09/05/2026
✨ QUELQUES PAGES DE MON HISTOIRE…
Il paraît qu’une biographie commence par une date de naissance.
La mienne pourrait plutôt commencer par une passion. ✨
Celle de faire à manger.
Celle de transformer quelques ingrédients en quelque chose de savoureux, capable de créer un sourire autour d’une table et de remplir les bedons.
Voilà maintenant 35 ans que j’ai fait de cette passion mon métier.
Mais si je devais vraiment écrire ma biographie aujourd’hui, je ne pourrais pas parler uniquement de cuisiner.
Mais comment ça commencé !
📖 Il était une fois...
Une petite fille qui a grandit au milieu de tout ça, qui voit son papa cuisiner les soupers, créer des desserts, goûter, recommencer… et qui donne, sans même le savoir, une raison pour qu'elle apprend et essaie des recettes.
Il y a aussi les rassemblements familiaux qui a su lui enseigner les coulisses des recettes familiales pour les grosses tablées.✨
Et tant voir sa mère, visionnaire, avec son leadership, entreprendre des projets de restauration et de participer dès l'adolescence à faire rouler les restaurants et de croire en ses RÊVES💫
Et puis il y a... le début de sa famille a elle avec ses 3 petits mousses. Les premières fois ! Les réceptions des fêtes, les purées pour bébé et les repas au quotidien.
✌Maintenant, je peux vous dire : je suis fière des savoir-faire différents que j'ai appris et pratiqué à maintes reprises.
Et encore aujourd’hui j'ai une même envie : de continuer à bien faire les choses et de vous accompagner dans vos repas.✨
Chez Zaza Mia La boîte à repas, il n’y a pas de petit client ou de gros client. Chaque client a sa place.
Le lunch du midi est important 🍽️ autant que le souper du jeudi,
Comme le sont un mariage, une grande réception ou un 5 à 7🥂
Parce que derrière chaque sac qui quitte ma boutique, il y a mon nom et mon expérience.✨
Sommes-nous parfaits ? Non.
Même après 35 ans, j’apprends encore.
Je me remets encore en question.
Je cherche encore de nouvelles façons. 💭💡
Mais il y a une chose sur laquelle je ne veux pas changer :
l’envie de donner le maximum.💯
Le goût. 😋
Le fait maison. 🏠
La générosité. ❤️
Et cette petite folie qui fait que j'essaie toujours d’aller un peu plus loin.✨
Et Finalement, ma biographie n’est pas terminée.
Et heureusement !
Parce qu’entre ma famille de ❤️ et ceux qui m’accompagnent dans l’ombre, mon conjoint et mes enfants, qui avance avec moi et vous qui poussez ma porte depuis quelques temps…
il reste encore beaucoup de pages à écrire. 📖❤️
Et quelque chose me dit que les prochaines... risquent d’être plutôt gourmandes et savoureux…🙃
