02/27/2020
Nous sommes excités d'ouvrir pour la saison le 29 février et seront ouverts chaque fin de semaine en mars et avril sur réservation. Cette année, nous introduisons 3 options pour souper dans notre menu! Il y aura du saumon mariné dans du sirop d'érable et cuit lentement dans le fumoir, des côtes levées fumées avec notre propre sauce BBQ à l’érable et des ailes de poulets faites avec notre sauce à l'érable BBQ maison.
Autres choses importantes à garder à l'esprit:
-Argents comptant seulement pour les paiements
-Malheureusement, il n’y aura pas de balades en traîneau à cheval pour la saison 2020
-En raison de la route étroite, nous devons organiser le trafic, les réservations doivent donc être pour 10h00, 13h00 ou 17h00.
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We are excited to be opening for the season on February 29th & will be open every weekend in March & April on a reservation basis. This year we are introducing 3 diner options to our menu! There will be salmon which is marinated in maple syrup & slow cooked in the smoker, smoked ribs with our own home-made rub & maple BBQ sauce & wings made with our homemade BBQ maple sauce.
Other important things to keep in mind:
-We are still Cash only
-Unfortunately, we will not be able to offer horse sleigh rides for the 2020 season
-Due to the Narrow road we must organize traffic, so reservations need to be at either 10am, 1PM or 5PM
