04/19/2026
I can name a lot of reasons why I’m so proud of this man, but this right here is one of the biggest.
This is the second time has had the opportunity to welcome high school students from École Beaurivage, from Saint Agapit, as part of their cultural exploration curriculum.
Each year, Darbar takes this opportunity not only to introduce students to Punjabi heritage and culture, but also to make sure they leave with a more open mind and a deeper understanding of the world around them.
I encourage you to listen to what had to say to them.
“Je n’ai pas fait approuver cette partie-là par vos profs… donc si je me fais convoquer demain, vous saurez pourquoi.
Plus sérieusement — vous avez sûrement entendu parler de la Loi 21. C’est une loi qui parle de la place des religions et des symboles dans l’espace public.
Moi, je suis ici devant vous aujourd’hui, comme avocat, comme restaurateur… mais aussi comme quelqu’un qui porte une identité visible.
Ce que je veux vous dire, simplement, c’est que le Québec, ce n’est pas juste des lois. Le Québec, c’est les gens. C’est vous.
Et vous avez un pouvoir énorme — le pouvoir de décider quel genre de société vous voulez construire.
Une société fermée… ou une société curieuse, ouverte, qui accueille les différences.
Parce qu’au final, des endroits comme ce restaurant existent grâce à ça. Parce que des gens ont été ouverts à découvrir quelque chose de différent.
Alors ce soir, je vous invite à être curieux.
À goûter, à poser des questions, à essayer quelque chose de nouveau.
Et surtout — à garder cette ouverture-là, même en dehors de cette salle.
Merci beaucoup, et bon appétit. “