14/08/2017
🍳 Ele tem tudo o que você precisa (menos a vitamina C). 🍳Ele contém ácido fólico, ferro, zinco, proteína, fósforo, manganês, potássio… enfim, a lista é enorme. 🍳 A presença especial está na COLINA, que faz parte das vitaminas do complexo B. 🍳 Existem centenas de benefícios no consumo do ovo: 🍳🍳 Mulherem que consomem 6 ovos por semana reduzem o câncer de mama em 44% . 🍳🍳 Contém naturalmente a vitamina D, que é boa para os músculos, coração, ajuda a controlar o diabetes, ajuda na gravidez e ajuda a fortificar os ossos. 🍳🍳 Cada gema tem cerca de 300 microgramas de colina, que é um nutriente importante que ajuda a regular o sistema nervoso central/ periférico e o sistema cardiovascular. 🍳🍳 Pessoas que comem ovos todos os dias reduzem o risco de desenvolver cataratas e doenças oculares degenerativas, por causa da luteína e da zeaxantina presentes nos ovos. 🍳🍳 Um ovo apenas contém 6g de proteínas e todos os 9 aminoácidos essenciais (fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, histidina e valina). 🍳🍳 Um ovo contém apenas 5g de gordura e 1,5g de gordura saturada. 🍳❤🍳 De acordo com um estudo da Harvard School of Public Health, não há nenhuma ligação significativa entre o consumo de ovo e doenças do coração. Na verdade, de acordo com esse estudo, o consumo regular de ovos pode ajudar a prevenir coágulos sanguíneos, acidente vascular cerebral e ataques cardíacos. 🍳❤🍳 MAS DR., O OVO NÃO AUMENTA O COLESTEROL? NÃO. O que realmente aumenta o colesterol no sangue é o consumo de gorduras saturadas, que podem ser encontradas em alimentos como queijos e iogurtes integrais, leite de origem animal, carnes gordurosas, as chamadas gorduras trans, que são encontradas na maioria das guloseimas como pastéis, tortas, biscoitos e, geralmente, em massas utilizadas em confeitaria, margarinas e óleos vegetais hidrogenados. Ao contrário do que se acreditava o consumo moderado de ovos não tem um impacto negativo.
