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25/05/2020

Deixe um ❤ se você gostou! 🤗👆
Bolinhos de batata recheados 🥔
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Rende 8 porções ⠀
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Massa 1 kg de batatas ⠀
80 g de farinha de arroz branco (1/2 xícara) ⠀
40 g de farinha de amido de milho ou tapioca (1/3 xícara) ⠀ sal, pimenta, noz-moscada (a gosto) ⠀
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Preenchimento ⠀ 250 g de cogumelos fatiados (cerca de 3 xícaras) ⠀
1/2 de uma abobrinha picada ⠀
1 cebola picada ⠀
1 pimentão em cubos ⠀
2 dentes de alho picados ⠀ sal e pimenta a gosto ⠀
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Mistura de especiarias 1 colher de chá de mistura de especiarias italianas,
1 colher de chá de cebola em pó,
1 colher de chá de alho em pó,
1/2 colher de chá de cominho,
1/4 de flocos de pimenta vermelha ⠀
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Ingredientes adicionais óleo para fritar queijo vegano a gosto.
📷CRÉDITOS 💚Mais dicas em .

26/02/2020

Para o bolo de cenoura
2 cenouras médias (190 gramas aproximadamente)
1/2 xícara de óleo de coco
2 ovos
1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata a cenoura com o óleo, ovos e açúcar (no liquidificador) depois acrescente a farinha de arroz, mexa bem, por último adicione o fermento.
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de arroz, despeje a massa do bolo, preaqueça o forno à 180 graus e deixe o bolo assando por aproximadamente 35 minutos, deixe esfriar.
Para o brigadeiro
2 receitas do leite condensado fake (receita nos destaques) + duas colheres de sopa de manteiga+ 2 colheres de sopa de cacau em pó, mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até ficar bem cremoso.
Para a montagem
Tire o bolo do forno e corte ele ao meio, recheie com todo o brigadeiro e coloque a outra banda do bolo por cima, deixe na geladeira por 30 minutos e corte em quadradinhos, derreta 300 gramas de chocolate 60% cacau e jogue por cima dos quadradinhos, deixe na geladeira por uns 10 minutos até o chocolate endurecer, essa receita é SURREAL! Quem fizer não esquece de me contar 😍😍😍😍😍

24/02/2020

➡ INGREDIENTES
✔ 250 gramas de manteiga ou margarina – (caso usar margarina sem sal, adicionar o sal a seu gosto)
✔ 1 colher de sopa de alho picado (2 colheres para um sabor mais acentuado) – Quanto mais picado, melhor o resultado.
✔ 200 gramas de requeijão cremoso
✔ Uma pitada de pimenta do reino
✔ Uma pitada de orégano
✔ 50 gramas de mussarela ou queijo parmesão ralados – (importante usar um queijo de boa qualidade)
✔ Sal a gosto
✔ 10 pães francês
➡ MODO DE PREPARO
✔ Adicione e misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo com uma colher até obter uma pasta homogênea.
✔ Para rechear os pães, basta fazer cortes até quase o final (sem separá-los).
✔ Abrir os sulcos e rechear com a pasta.
✔ Ao final, lambuzar a parte superior dos pães com a pasta para que ela derreta sobre o pão.
✔ Levar ao forno ou à churrasqueira em fogo indireto (ao lado do braseiro ou no andar de cima da churrasqueira) por aproximadamente 15 minutos.
✔ Salpique o orégano por cima dos pães antes de servir. Se preferir, salpique antes de levar para assar.
✔ Sirva quente.
✔ Bom apetite!

17/02/2020

A receita de linguiça crocante é uma excelente opção para você fazer e dividir com a galera e ainda acompanha um delicioso molho barbecue!
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Tempo 1h10
Rendimento 5 porções
Dificuldade Fácil
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Ingredientes da linguiça crocante
400g de linguiça calabresa fininha
1 rolo de massa de pastel (500g)
Óleo para fritar
Barbecue
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de molho inglês
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de ketchup
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2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto
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Modo de preparo
Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o açúcar e deixe dissolver. Acrescente o molho inglês, o molho de tomate, o ketchup, o vinagre, a mostarda e cozinhe por 5 minutos,
mexendo. Desligue o fogo, tempere com sal e misture. Reserve. Corte a calabresa em pedaços de 5cm e frite na própria gordura em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, até dourar levemente. Retire e deixe esfriar. Abra a massa de pastel e corte em retângulos médios. Coloque um pedaço de calabresa sobre cada pedaço de massa de pastel e enrole como rocambole, prendendo as pontas para dentro. Aperte levemente para fechar e prenda com palitos. Frite, aos poucos, em óleo quente até
dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida acompanhada do barbecue.
⠀
COLABORAÇÃO Ângela Cardoso/Fernando Santos

10/02/2020

Batata Assada com Recheio de Frango 💙😱
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Ingredientes
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5 batatas grandes
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xicara de leite morno
queijo mussarela ralado a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
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Recheio de Frango
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1 peito grande de frango picado
sal e pimenta a gosto
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 colher (chá) de colorau ou açafrão
1 xicara de água
1 tomate picado
cheiro verde a gosto
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Modo de Preparo
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Pré-aqueça o forno a 250 graus.
Com uma faca faça furos nas cascas das batatas e coloque-as no forno direto em cima
da grade, asse por 1 hora ou até que fiquem cozidas por dentro.
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Enquanto isso prepare o frango, tempere o frango com sal, pimenta e alho, esquente
uma panela com 2 colheres de óleo e adicione o frango, refogue até ficar levemente
dourado, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos, acrescente o colorau,
a água, o tomate, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos
ou até que fique cozido.
Deixe o frango esfriar e desfie, volte o frango para a mesma panela e acrescente o
cheiro verde.
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Retire as batatas do forno, deixe esfriar por 10 minutos, com cuidado corte-as ao
meio e retire o miolo com uma colher deixando a cavidade da casca.
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Em uma panela amasse a batata com o leite, a manteiga e 3 colheres de queijo
parmesão ralado. Coloque a batata amassada dentro das cascas em uma assadeira,
distribua o recheio de frango sobre as batatas, cubra com queijo mussarela e
queijo parmesão ralado, leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.

07/02/2020

MOUSSE DE COCO.
Ingredientes
1 receita de leite condensado fake (receita logo abaixo👇)
1 lata de creme de leite com soro
1 vez a medida da lata de leite de vaca
1 garrafa de leite de coco 200 ml
100 g de coco ralado
1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatinas sem sabor. Reservar.

05/02/2020

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O MELHOR ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA QUE VOCÊ JÁ EXPERIMENTOU
Ingredientes

Molho
1kg de carne moída
1 sache de molho pronto
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
1/2 xícara de azeitona
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto

Purê de batata
5 batatas cozidas
leite até dar o ponto
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
sala gosto
pimenta do reino a gosto
250g de mussarela
250g de presunto

04/02/2020

Marca uma amiga pra ver essa delícia!

03/02/2020

Torta salgada com brócolis e queijo ❤

1 xic farinha de arroz
1/2 xic polvilho doce
1/2 xic leite
3 ovos
1 xic de brócolis
50g de queijo parmesão
Tomatinhos cereja á gosto
Sal, orégano
1 colher de fermento em pó.
Bata os ovos , leite farinha de arroz, polvilho, depois acrescente os demais ingredientes com o liquidificador desligado, apenas mexendo com uma colher. Despeje em uma forma untada, leve para assar em 180 ° por 30 min.
Creditos .

02/02/2020

HOJE EU FIZ LASANHA 😍

MASSA DA PANQUECA 📝
02 ovos
02 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de leite
01 xícara de farinha de trigo
Sal.

Bate no liquidificador e pronto.
Com uma frigideira untada com manteiga faça as panquecas e separe.
O frango você desfia (útilizei 01 peito)
1/2 cebola picada
Frita.. alho a gosto.
Pimenta de cheiro
Tomidth1080,config_height1081],accessibility_captionImage may contain food,ate a gosto
E acrescenta o frango. Mexe e depois azeitonas, sal a gosto. 01 caixa de creme de leite e 01 pacote de molho de tomate pronto.

Reserva.

Molho branco 📝
02 colheres de sopa de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo,
Mexe até dissolver e depois 02 xícaras de leite, sal e pimenta de reino.
Mexe até engrossar e levantar fervura.

AGORA A MONTAGEM 📝
Primeira camada molho branco, panqueca, frango e muçarela.
E depois finaliza da mesma forma.

Por último o queijo 🧀
Forno por 25 min no forno até derreter o queijo.

SINCERAMENTE ? Bem melhor do que macarrão 😛 Ficou uma delicia 😋
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➡ .do.chef
➡ .do.chef
➡ .do.chef

15/01/2020

Torta de Liquidificador prática e saborosa ️Ingredientes 📝
●1 ovo
○6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
●5 colheres (sopa) de queijo ralado
○1 pitada de orégano
●1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
○1/2 cebola
●1 xícara de chá de leite
○1/2 xícara de chá de óleo
●1 pitada de sal. ️Recheio 📝
✔a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, linguiça acebolada, queijo e presunto.

Modo de Preparo 📝
✔Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência.
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✔Acenda o forno para pré-aquecer em
em temperatura média. Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos.
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13/01/2020

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Strogonoff de bis.
ingredientes
1 Lata de doce de leite 800g"r
1 Lata de creme de leite 395g"r
1 Caixa de Bis Chocolate branco"r
1 Caixa de Bis Chocolate preto
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modo de preparo
Coloque o doce de leite em um recipiente grande e adicione o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo. Pique os palitos de Bis em cubos ( cada palitinho de Bis dão 4 cubinhos) e adicione-os na mistura."r
Leve a gelar por 2 horas e sirva. É realmente uma delícia.
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