Fábio Sena - Nutrição e Neurociência

18/04/2026

REFERÊNCIAS:
1. ApoB e risco cardiovascular
SNIDERMAN, Allan D. et al. Apolipoprotein B particles and cardiovascular disease: a narrative review. JAMA Cardiology, Chicago, v. 4, n. 12, p. 1287–1295, 2019.
FERENCE, Brian A. et al. Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease. European Heart Journal, Oxford, v. 38, n. 32, p. 2459–2472, 2017.
2. LDL e redução agressiva
MACH, François et al. 2019 ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias. European Heart Journal, Oxford, v. 41, n. 1, p. 111–188, 2020.
SILVERMAN, Michael G. et al. Association between lowering LDL-C and cardiovascular risk reduction. JAMA, Chicago, v. 316, n. 12, p. 1289–1297, 2016.
3. Inflamação e risco cardiovascular
RIDKER, Paul M. et al. Inflammation, C-reactive protein, and cardiovascular disease. New England Journal of Medicine, Boston, v. 352, n. 1, p. 20–28, 2005.
RIDKER, Paul M. et al. Antiinflammatory therapy with canakinumab for atherosclerotic disease. New England Journal of Medicine, Boston, v. 377, n. 12, p. 1119–1131, 2017.
4. Resistência à insulina e perfil lipídico
REAVEN, Gerald M. Insulin resistance and cardiovascular disease. Journal of Clinical Investigation, New Haven, v. 106, n. 4, p. 473–481, 2000.
AUSTIN, Mark A. et al. Atherogenic lipoprotein phenotype. Circulation, Dallas, v. 82, n. 2, p. 495–506, 1990.
5. Gordura saturada (visão atual)
DE SOUZA, Russell J. et al. Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of mortality. BMJ, London, v. 351, h3978, 2015.
ASTRUP, Arne et al. Saturated fats and health: a reassessment. Journal of the American College of Cardiology, New York, v. 76, n. 7, p. 844–857, 2020.
6. Terapias modernas (estatinas, PCSK9, ezetimiba)
SABATINE, Marc S. et al. Evolocumab and clinical outcomes. New England Journal of Medicine, Boston, v. 376, n. 18, p. 1713–1722, 2017.
CANNON, Christopher P. et al. Ezetimibe added to statin therapy. New England Journal of Medicine, Boston, v. 372, n. 25, p. 2387–2397, 2015.
7. Genética e hipercolesterolemia familiar
GOLDBERG, Anne C. et al. Familial hypercholesterolemia: screening and management. Journal of the American College of Cardiology, New York, v. 63, n. 19, p.

12/04/2026

Próximo show: Salvador BA

07/04/2026

30/03/2026

Muitos de vocês chegaram até aqui porque se conectaram com a forma como eu abordo comportamento, nutrição e ciência — e isso, de verdade, me deixa satisfeito.

Mas existe um ponto importante: conhecimento que transforma não pode ficar limitado.

Pensando nisso, decidi dar um próximo passo. Tornar essas informações mais acessíveis, mais organizadas e ainda mais aplicáveis — sempre com linguagem clara, direta e baseada em evidências científicas atuais, muitas delas pouco exploradas ou de difícil acesso para a maioria das pessoas.

Em breve, vou compartilhar essas novidades em primeira mão com vocês. E quem está aqui agora sai na frente — com acesso antecipado a um conteúdo realmente transformador.

30/03/2026

Do ponto de vista nutricional e neurocientífico, essa notícia é muito mais profunda do que parece. Ela não fala só de uma cerveja — fala de uma mudança no sistema de recompensa humano moderno.

Do ponto de vista nutricional, a proposta é extremamente estratégica:

Álcool tradicional:

• 7 kcal por grama (quase gordura em densidade energética)
• Interfere na oxidação de gordura (o corpo prioriza metabolizar álcool)
• Aumenta apetite e desregula decisões alimentares

Versão “0.0 Ultimate”:

• Zero álcool → sem impacto hepático direto
• Zero açúcar → menor impacto glicêmico
• Zero caloria → não contribui para superávit energético

Tradução prática:

Você remove três sabotadores silenciosos:

• inflamação
• armazenamento de gordura
• descontrole comportamental alimentar

Ponto crítico (que poucos falam)

Essa inovação não é automaticamente “saudável”.

Ela é menos prejudicial.

Porque:

• Pode manter o hábito de consumo frequente
• Pode reforçar dependência psicológica do ritual
• Pode gerar falsa sensação de liberdade alimentar (“já que é zero, posso exagerar em outras coisas”)

O cérebro não responde só ao álcool, mas ao ritual social — e essa proposta mantém o contexto sem os efeitos neuroquímicos que geram dependência. No fundo, isso reflete uma tendência maior: substituir o prazer químico por um prazer consciente, separando vida social de autossabotagem biológica.

02/03/2026

BioExplica

02/03/2026

BioExplica

26/02/2026

Disciplina é o único “pré-treino” que não perde efeito.

Cafeína estimula.
Beta-alanina ajuda.
Creatina potencializa.

Mas nada substitui consistência.

Do ponto de vista neurobiológico, disciplina é repetição que fortalece circuitos. Cada vez que você treina mesmo sem vontade, você reforça vias neurais ligadas a autocontrole e recompensa de longo prazo. Isso muda padrão, não só performance.

Pré-treino químico ativa o sistema nervoso por algumas horas.
Disciplina recalibra seu comportamento por anos.

Motivação é estado emocional.
Disciplina é sistema.

E sistema ganha do impulso quase sempre.

No fim, o melhor pré-treino não vem no pote.
Vem da decisão de ir — principalmente quando você não quer. 💪🔥

15/02/2026