Brooklin Bike Cafe

Depois de muito ouvir essa frase, Frederico Busch soube qual seria o perfil do seu futuro negócio: o Brooklin Bike Café. Fotógrafo com mais 20 anos de profissão, tendo passado pelas mais importantes revistas brasileiras de moda, comportamento e arquitetura, Fred – como é chamado pelos amigos – apaixonou-se pelas bicicletas nos últimos 10 anos, e vinha alimentando a ideia de uma atividade profissio

nal relacionada a elas. Mas queria algo mais do que uma oficina ou uma loja de acessórios. Queria poder receber as pessoas que gostam de pedalar, sentar em um lugar confortável e bater papo com elas, oferecer uma bebida ou uma comida saudável e gostosa, enquanto sua bicicleta recebe os cuidados de mecânicos especializados. Pois o Brooklin Bike Café é exatamente isso: um lugar que cuida tão bem da bike quanto do biker. Instalada em uma esquina tranquila do Brooklin a três quadras da Av. Luis Carlos Berrini, a casa está longe de parecer uma loja ou oficina, exceto pelas bicicletas expostas que, de tão bonitas, fazem parte da decoração. O que se vê ao entrar são mesas e um balcão onde são servidas algumas delícias para matar a fome ou a sede de quem passa por lá de bike, a pé ou de carro. Pode ser no café da manhã, na hora do almoço, no lanche da tarde ou em uma paradinha rápida entre uma reunião e outra. Durante todo o dia são servidas refeições rápidas e saudáveis, preparadas pela chef Ana Hirata que usa alguns ingredientes integrais e orgânicos para criar pratos saborosos, saudáveis e equilibrados. Duas opções que já se tornaram sucesso entre os frequentadores são o super Chessecake de pesto e mouse de atum, suco Detox como o Aro 29, Aro 700b entre outros! Mais ao fundo está o espaço reservado a bikes e acessórios. Estão expostos algumas bicicletas de modelos, marcas e preços variados, além de uma grande variedade de acessórios nacionais e importados: dos básicos, como capacetes e luzes de segurança, até os mais inusitados como kits de transmissão completos. E também lá que funciona a oficina com mecânico especializado em resolver qualquer problema ou preparar qualquer bike para passeios, competições e provas mais radicais. E, seguindo a linha de cuidar da bike tanto quanto do biker, a loja oferece uma solução para fez a opção inteligente de ir para o escritório pedalando: um espaço com chuveiro, armários e vestiário, além do estacionamento para a bike. O "Park’n shower" funciona assim: o ciclista que trabalha na região Berrine deixa sua bike estacionada na loja, toma um banho, guarda sua mochila em um armário e vai para o escritório. Ao final do dia, passa novamente por lá, pega sua bike – revisada pelo mecânico, se houver necessidade – e volta pra casa. Segundo o próprio Fred "isso resolve o problema de muita gente que quer deixar o carro em casa, mas se incomoda por chegar suado no escritório". Entre os ciclistas do Brooklin, a loja foi tão bem recebida que já se tornou ponto de encontro para fazerem o que mais gostam: passear de bike pela cidade. O Brooklin Bike Café é o local de saída para passeios noturnos. Consulte sobre percurso e ritmo antes das saídas. Os passeios saem da loja sempre às 20:30 e retornam às 23:00 aproximadamente. Serviços:
Brooklin Bike Café
Rua Pensilvânia, 1382 – Brooklin
Aberto de segunda, quarta e sexta das 8:00 às 20:30
Terças e quitas, das 8:00 as 19:00 (horário de saída para o Pedal do Brooklin)
Aos sábados, das 9:00 as 16:00