O clube nasceu a partir de um projeto da Prefeitura de Nova Odessa proposto inicialmente em 2005, o "Futebol para Todos", com o objetivo de assistir socialmente o maior número de jovens e, também, dar oportunidade de profissionalização para quem se destacasse. Após estabelecer uma rede de contatos e agenciar alguns garotos, o ex-volante Flávio Conceição, ex-jogador de Real Madrid e Deportivo La Co
ruña adquiriu em 2008 os direitos federativos do Clube de Futebol Boa Vista Ltda, de São João da Boa Vista, transferindo-o para Nova Odessa, cidade vizinha a Americana com pouco menos de 50 mil habitantes, com isso o NOAC ganhou um parceiro2 que trouxe credibilidade ao clube. Firmando uma parceria com a prefeitura e empresários locais, Flávio transformou-se no dono do Nova Odessa Atlético Clube, fundado em 2005.