22/10/2021
Nada como um docinho para alegrar a sexta-feira, né?! Então anota essa receitinha de Donut com cobertura de , aquele café especial que você encontra aqui na ☕
🥄 INGREDIENTES DONUT
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar de coco (opcional)
1 garrafa de 200 ml de leite de coco
100 g de farinha de coco ou amêndoas
1 colher (sopa) de fermento em pó
🥄 INGREDIENTES COBERTURA
2 xícaras de água
2 colheres de (sopa) de açúcar mascavo ou de coco
1 scoop de Magic Coffee
2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee
🍩 MODO DE PREPARO - DONUT
Misture todos os ingredientes secos exceto o açúcar de coco em um bowl e reserve. Em seguida, bata os ovos, o leite de coco e o açúcar de coco. Misture tudo e leve a uma assadeira redonda e pequena com furo ao meio. Se não tiver, recorte depois com auxílio de um copo, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em fogo médio.
🍩MODO DE PREPARO - COBERTURA
Em uma panela misture todos os ingredientes. Ligue o fogo e deixe levantar fervura. Então, abaixe o fogo e deixe cozinhando até engrossar, mexendo de vez em quando (leva pelo menos uns 15 minutos). Caso queira acelerar o processo, deixe em fogo alto e mexa constantemente para não grudar no fundo da panela.
