Receitasdeboteco

22/05/2026

Quem resiste a um Tulipa Picante? 🤤 Essa é mais uma das deliciosas receitas do nosso Ebook "Comidinha de Boteco"!
Perfeito para o happy hour em casa, para receber os amigos ou simplesmente para matar aquela vontade de boteco. 🍻

Tulipa Picante:

Ingredientes:

1kg de meio da asa de frango (tulipa)
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de páprica picante defumada
1 colher (chá) de pimenta calabresa
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Limpe as tulipas retirando o excesso de gordura. Misture o alho, páprica, pimenta calabresa, limão e sal. Esfregue bem a marinada nas tulipas e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Aqueça o óleo a 175°C e frite as tulipas por cerca de 12 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem bem douradas e crocantes. Escorra e sirva com molho de pimenta.

Dica do Chef:
Para tulipas ainda mais crocantes, seque bem com papel toalha antes de fritar.

Fácil, rápido e irresistível! 😉

22/05/2026

Que tal um clássico de boteco que agrada a todos? Nossa segunda receita do Ebook "Comidinha de Boteco" é a irresistível Carne Acebolada com Mandioca! 🤤

Aquela combinação perfeita de carne macia, cebolas caramelizadas e mandioca frita crocante. É de dar água na boca e ideal para compartilhar com a galera! 🍻

Carne Acebolada com Mandioca:

Ingredientes:
500g de contrafilé em tiras finas
2 cebolas grandes fatiadas em meia-lua
500g de mandioca cozida e frita
3 dentes de alho amassados
Sal, pimenta e molho inglês a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

Tempere as tiras de carne com alho, sal, pimenta e molho inglês. Deixe marinar por 15 minutos.
Aqueça o óleo em frigideira bem quente e frite a carne rapidamente em fogo alto até dourar. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola até murchar e caramelizar levemente.
Volte a carne, misture bem e ajuste o tempero.
Sirva sobre a mandioca frita e finalize com salsinha picada.

Dica do Chef:

Frite a carne em pequenas quantidades para não resfriar a frigideira e garantir o selamento perfeito.

22/05/2026

Quem resiste a um Provolone à Milanesa crocante por fora e super cremoso por dentro? 🤤

Essa é a primeira das 40 receitas deliciosas do nosso novo Ebook "Comidinha de Boteco"!
Perfeito para o happy hour em casa, para receber os amigos ou simplesmente para matar aquela vontade de boteco. 🍻

Provolone à Milanesa:

Ingredientes:
500g de provolone em cubos
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de trigo
1½ xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Orégano para finalizar

Modo de Preparo:
Corte o provolone em cubos uniformes. Tempere levemente com sal e pimenta.
Passe cada cubo primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.

Dica do Chef:

Leve ao freezer por 15 minutos para firmar o empanamento e evitar que o queijo derreta antes de dourar.
Aqueça o óleo a 180°C e frite os cubos em pequenas quantidades, virando para dourar por igual.
Escorra em papel toalha e sirva imediatamente, polvilhado com orégano.

Fácil, rápido e irresistível! 😉

22/05/2026

28/01/2025

Atenção, pessoal!

Gostaríamos de informar que a Academia Esporte e Lazer tem um novo horário de funcionamento a partir do dia 01/02/2025:

Segunda a Quinta: 06:00h às 23:00h
Sexta: 06:00h às 22:00h
Sábado: 08:00h às 15:00h
Domingo e Feriados: Fechado

Venham aproveitar as nossas instalações! 💪

Nos vemos na academia!

25/12/2024

10/12/2024

Força vem com trabalho duro 💪
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📌Av. Selim José de Sales, 1240 - Canaã,
📍Ipatinga-MG
☎(31) 3825-3515
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07/12/2024

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02/12/2024

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