21/10/2013
AVEIA: ALIADA PARA A SAÚDE INTESTINAL E CONTROLE DE PESO!
Rica em fibras, a aveia exerce um papel fundamental na funcionalidade do intestino, que é o órgão responsável pelo processo de digestão e absorção dos nutrientes. A aveia melhora o funcionamento do intestino e, consequentemente, protege o órgão de doenças típicas como: apendicite aguda, doença diverticular do cólon, síndrome do cólon irritável, colelitíase, hemorroidas, hérnia hiatal por deslizamento, doença de Crohn e carcinoma de cólon (câncer). Contém fibras do tipo solúvel em água, o que a transforma em um gel que ajuda a carregar todas as outras substâncias de que nos alimentamos pelo sistema digestório, melhorando o trânsito intestinal. Dessa forma, ela torna mais eficaz a eliminação dos resíduos, por meio das fezes, diminuindo o tempo que determinadas substâncias tóxicas ficam em contato com o órgão. A aveia ainda facilita o processo de evacuação evitando os problemas associados à prisão de ventre. E, além de tudo isso, as fibras do alimento têm outra função importante: elas atuam como prebióticos, auxiliando na manutenção da microflora intestinal.
AÇÃO EM OUTRAS PARTES DO CORPO!
Ricas em minerais, vitaminas, antioxidantes e fitoquímicos protetores do organismo, as fibras da aveia também auxiliam na diminuição dos níveis de colesterol e glicose do sangue. Além disso, as fibras estimulam a mastigação, retardam o esvaziamento gástrico e contribuem para a redução da absorção de açúcares e gorduras, colaborando para o controle de peso.
QUANTO VOCÊ PRECISA CONSUMIR?
Ao menos duas colheres (sopa) de aveia: em vitaminas, misturado a frutas, saladas ou preparada em forma de mingau.
ALERTA!
Toda a ingestão de fibras precisa ser acompanhada de um consumo adequado de água. Sem água suficiente, a aveia pode provocar efeito contrário, levando à constipação.