O flamenco é proviniente da Andaluzia, sul sa Espanha, e tem em sua origem elementos das culturas árabe, judia e cigana. O flamenco surge como resposta às adversidades vividas, sendo a expressão dos sentimentos de um povo. O termo “La Cueva” é uma referência às “cuevas”, covas, cavernas onde se refugiavam ciganos quando perseguições religiosas na época da reconquista católica nos séculos XV e XVI.
Em sua trajetória o Grupo de Dança e Música Flamenca La Cueva apresentou ao público da serra gaúcha seu trabalho em eventos empresariais, feiras, festivais de folclore e montagens teatrais, sempre com asoluto sucesso de público e crítica. Em 2005 o La Cueva entendeu que havia atingido maturidade para iniciar o trabalho de formação de músicos e bailarinos. Ampliou suas instalações e atualmente possui aulas regulares de dança e música para todos que sentirem o desejo de se expressarem através desta arte milenar. Atualmente o La Cueva é dirigido pela bailarina Elisabete da Cunha “La Leona”, que possui em seu currículo cursos com os maiores nomes da dança flamenca no mundo: La Tacha, Manuel Liñan, Belén Fernández, Chiqui de Jerez, Maria del Mar Moreno, Juan Antonio Tejero e Domingo Ortega.
