12/10/2019
Informação pouco conhecida até agora.
Pipoca tem uma fama d ser inimiga da saúde e da boa forma,por causa do sal e óleo que é acrescentado no preparo ,mas,se for feita da maneira certa oferece muitos benefícios ao corpo.
Essa guloseima é recheada de nutrientes.Fãs de pipoca tem mais chance de ingerir a quantidade diária recomendada de grãos integrais,que é de 3 porções por dia.Um trabalho realizado na Universidade de Scranton,nos Estados Unidos,descobriu que ela reúne uma quantidade maior de antioxidantes do que algumas frutas e verduras,fazendo dela uma grande inimiga dos radicais livres.Essas substâncias ainda fortalecem o sistema imunológico,protegem a visão e previnem contra alguns tipos de câncer.
A pipoca oferece muitos ganhos à saúde.Ela conta com o amido resistente que é um ótimo tipo de carboidrato,pois não provoca elevações repentinas das taxas de açúcar no sangue.Com isso ele previne diabetes e ainda garante saciedade por mais tempo.As fibras também tem uma participação relevante nessa história.A pipoca tem uma quantidade 5 vezes maior dessa substância do que a mesma porção de alface.Com isso ela dá um empurrão e tanto no funcionamento do intestino.
