29/12/2014
SAL PARA HIPERTENSOS - Prevenindo você viver melhor.
Muita gente está pedindo a receita do sal temperado que faz parte do projeto Relógio do Corpo Humano.
É muito fácil de fazer!
Vamos aos ingredientes:
- 1/2 kg de sal light (que contém 50% de sódio);
- 2 dentes grandes de alho;
- 8 folhas de sálvia;
- 6 ramos de cebolinha verdes;
- 7 ramos de tomilho;
- um punhado de salsa;
Picar os temperos e colocar no liquidificador junto com o sal.
Bater um pouco e parar para misturar melhor com a colher.
Bater.
Repetir o processo até que esteja homogêneo.
A Dra. Aline Benvenutti recomenda o uso desse tempero aos nossos pacientes hipertensos que não consegue viver sem sal.
Você sabia que a salsa afina o sangue, ajudando a reduzir a chance de um entupimento das veias do coração e da cabeça.
O alho também é um importante antioxidante.
Ele ajuda a prevenir a formar as placas de gordura e a baixar o colesterol ruim, aquele que entope as veias. Então não exagere também no uso, o sabor deste tempero é agradável mas como tudo que tem exageros pode ser prejudicial.
