22/09/2023
Frango com Quiabo “Sem baba” ❤️
- Ingredientes:
500g de frango cortado em pedaços
500g de quiabo fresco
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
1 xícara de água
- Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango e frite até dourar de todos os lados. Adicione os tomates picados e refogue por alguns minutos.
Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Enquanto o frango cozinha, lave bem o quiabo e corte as pontas. Corte o quiabo em rodelas e coloque em uma frigideira em fogo médio sem adicionar óleo.
Mexa ocasionalmente até que o quiabo esteja dourado e crocante. Adicione o quiabo ao frango já cozido e misture delicadamente.
Sirva o Frango com Quiabo quente acompanhado de arroz branco. Bom apetite.
