07/09/2022
আর্টিফিসিয়াল সুগার , বর্তমান সময়ে পপুলার একটি প্রোডাক্ট ,
যদিও এর বেপারে অনেক পজিটিভ / নেগেটিভ কথা প্রচলিত আছে
সাধারণত চিনি এর পরিবর্তে ,আমরা আর্টিফিসিয়াল সুগার ব্যবহার করে থাকি
বাজারে যে সকল আর্টিফিসিয়াল সুগার পাওয়া যায় -
এসপার্টাম , সুক্রালোজ , এসিসালফেজ পটাসিয়াম , স্টেভিয়া ইত্যাদি
আর্টিফিসিয়াল সুগার এর মাঝে ,
স্টেভিয়া কে নোবেল সুইটেনার বলা হয়ে থাকে
সেফ ডোজ - 5 মিগ্রাম / কেজি বডি ওয়েট /প্রতিদিন
আর্টিফিসিয়াল সুগার থেকেও ভালো অপশন হচ্ছে নেচারেল সুইটেনার - কোকোনাট সুগার , হানি , মেপল সিরাপ
আর্টিফিসিয়াল সুগার এর হেলদি বেনিফিটস -
-ওজন কন্ট্রোল
-ডায়াবেটিস কন্ট্রোল ( ব্লাড এ সুগার লেভেল বাড়তে দেয় না )
তবে হেলদি থাকার বেস্ট অপশন হচ্ছে -
-দৈনিক খাদ্য তালিকায় মিস্টি জাতীয় জিনিস এর পরিমান লিমিটেড করে দেয়া
-নেচারেল লো সুগার ফুড বেশি প্রেফার করা
আর্টিফিসিয়াল সুগার এর কিছু কথিত খারাপ দিক -
-হার্ট এর জন্য ক্ষতিকর ( কিছু ক্ষেত্রে )
-ফ্যাট মেটাবলিজম এর প্রসেস স্লো করে দেয়
অনেকে রিসার্চ / স্টাডি অনুযায়ি -আর্টিফিসিয়াল সুগার ,শরীরের জন্য ক্ষতিকর
যেমন -
1991 সনে স্টেভিয়া নামক আর্টিফিসিয়াল সুগার , আমেরিকা তে ব্যান্ড করা হয়েছিল , কিন্তু 2008 এ
FDA ( Food & Drug Administration ) ,পুর্বের ডিসিশান চেঞ্জ করে আবার বাজারজাত শুরু করে
জাপানেও ,এই আর্টিফিসিয়াল সুগার ব্যান্ড করা হয়েছিল ,কিন্তু এখন তারাও ব্যবহার করছে
প্রায় 40 হাজার স্টাডি / রিসার্চ করা হয়েছে , পরিশেষে বলা যায় - লিমিটেড ভাবে আর্টিফিসিয়াল সুগার ব্যবহার করা যেতে পারে , তবে লং টাইম না ব্যবহার করাই শ্রেয়
বিশেষ দ্রস্টব্য :
পেজ এর পোস্ট শেয়ার করার জন্য আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ এবং সাথে থাকুন 😊
পেজ এর পোস্ট কপি পেস্ট না করার জন্য বিনীতভাবে অনুরোধ করা হলো , এই কপি রাইটস বেপারে অহেতুক ঝামেলা করা অশোভনীয় ,
কতি পয় মানুষের কার্যবিধি এর জন্য এই ধরনের মন্তব্য করতে হলো ,এর জন্য আন্তরিক ভাবে দুঃখিত 😕
Dr. Muscle ( Opu )
M.B.B.S
Masters in Public Health.
X Research Physician , ICDDRB.
Lecturer of Nutrition & Food Engineering ,DIU
IFBB Athelete
Silver Medalist -
South Asian Games 2018
Professional Bodybuilder of BABBF
Gold Medalist -
Victory cup
Independence Cup
Silver Medalist -
Mr Dhaka 2021
Mr marcel
Mr CSGS
Mr Soibal das classic