5elements Yoga&TCM

01/11/2022

Heidelbeer-Tarte

26/10/2022

Saftiges Erdnuss-Bananenbrot 🍌(glutenfrei & vegan)

🧾Zutaten:
•4 reife Bananen
•200 g Mehl (ich habe Buchweizenmehl verwendet)
•60 g Erdnussöl oder Kokosöl
•60 g Agavensirup
•50 g pflanzliche Milch
•1 TL Zimt
•2 TL Backpulver
•1/2 TL Salz
•1 EL Chiasamen
•1 Handvoll Erdnüsse

👩🏼‍🍳Zubereitung:
1. Backrohr auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
2. Eine Kastenform befetten und mit Mehl bestäuben
3. Bananen zerstampfen, anschließend alle flüssigen Zutaten (Öl, Agavensirup, Milch) hinzugeben und verrühren
4. Alle festen Zutaten (außer Erdnüsse) vermischen
5. Anschließend die flüssige Masse in die feste gießen und mit dem Handmixer verrühren (nicht zu lange)
6. Die Erdnüsse unterheben und die Masse in die Kastenform füllen
7. Bei 190 Grad für ca. 40 Minuten backen

Tipp: Nach etwa 30 Minuten habe ich das Bananenbrot mit Alufolie abgedeckt, ansonsten wird es oben etwas zu dunkel.
Ich bewahre das Bananenbrot im Kühlschrank auf, so ist die Haltbarkeit länger.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

28/08/2022

Neumond Apfel-Zimt-Zauber 🌙🧡

25/08/2022

🤎Köstliche Mousse au Chocolat🤎
Vegan 🌱und blitzschnell fertig 🙌🏻

Zutaten für 7-8 Gläser:
🤎 200 g Zartbitter Kuvertüre vegan
🤎 800 g Seidentofu
🤎 2 Packungen Vanillezucker
🤎 100 g Staubzucker

Zubereitung:
1. Schokolade in Stücke hacken und bei kleiner Hitze schmelzen
2. Seidentofu etwas abtropfen lassen
3. Seidentofu, Zucker und Vanillezucker glatt mixen (ich verwende am liebsten einen Standmixer)
4. Die geschmolzene Kuvertüre etwas abkühlen lassen und anschließend zur Seidentofu-Masse geben und kurz mixen, sodass eine glatte Creme entsteht
5. In Gläser füllen und für ca. 3 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Fertig ✅

07/08/2022

?Eisenmangel?

👉🏻Ständige Müdigkeit und Leistungsschwäche sind häufige Anzeichen von Eisenmangel.
Auch Kribbeln in den Gliedmaßen oder Schwindelgefühl beim Aufstehen kann vorkommen. Kopfschmerzen, brüchige Nägel, sprödes Haar und eingerissene Mundwinkel können weitere Symptome sein.
👉🏻Worauf ist zu achten:
Vitamin C wirkt unterstützend, aus diesem Grund sollten Eisenreiche Lebensmittel mit Vitamin-C-reichen (Orangen, Brokkoli) kombiniert werden.
⛔️Hemmend wirkt etwa die Oxalsäure (Rhabarber, Kakao) aber auch Kalzium (Milchprodukte) sowie Tannine und Polyphenole (Kaffee, Rotwein, schwarzer Tee). (Quelle: Gesund leben, Volkskrankheiten erklärt, Kleine Zeitung, Ausgabe 7.8.2022)

🧡Das folgende Rezept kann dich dabei unterstützen, dein Eisenhaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen:

☯️Roter-5-Elemente-Energie-Salat

🧾Zutaten für 2 - 3 Personen:
• 500 g gekochte rote Rüben
• 1 EL geriebener Kren
• 3 EL Leinöl
• 2 EL Zitronensaft oder guter Essig (z.B.: Himbeer-Essig)
• 1 EL Gojibeeren
• 2 EL Walnüsse
• 1 Handvoll Petersilie
• Salz (ich empfehle Ayurvedisches Zaubersalz von Sonnentor, weil Qualität und Geschmack für mich stimmen. Seid genau bei eurer Salzauswahl. Achtet auf Qualität und kostet das Salz ob es euch wirklich schmeckt. Hier gibt es große Unterschiede. Geht bei Qualität keine Kompromisse ein - Salz ist eine Zutat die ist täglich verwendet!)

👩🏼‍🍳Zubereitung:
1. gekochte roten Rüben fein reiben und auf einem flachen Teller verteilen
2. Petersilie in Stücke zupfen
3. Petersilie, Kren, Gojibeeren und Walnüsse über den roten Rüben verteilen
4. Leinöl, Zitronensaft (oder Essig) und Salz in einem kleinen Gefäß miteinander verrühren, abschmecken und über dem Salat verteilen. Fertig ✅

Guten Appetit und einen schönen Sonntag 🌞

Namaste,

eure Veronika

05/08/2022

☀️Sommerliche Küchengrüße☀️
🍓Vegane Panna Cotta Tarte🍓

13/04/2022

Heute findet um 20:00 Uhr online Yin Yoga & Yoga Nidra statt.

Anmeldung & Infos: Pn.

Ich freue mich auf Dich 🤍

12/04/2022

>>>Morgen

Auf Eversports findest du alle Studios und Sportanlagen in deiner Umgebung. Suche nach passenden Kursen, Workshops, Events und Sportplätzen und buche ganz einfach online.

11/04/2022

☯️Yin Yoga & Yoga Nidra Online-Special am Mittwoch 13.04.2022 um 20:00 Uhr (Dauer 75 Minuten)🕉

☯️Yin-Yoga ist ein ruhiger Yoga-Stil, der hauptsächlich im Sitzen oder Liegen praktiziert wird. Die einzelnen Asanas werden für mehrere Minuten gehalten, was zu einem Ausgleich der Meridiane führt und uns beim Loslassen von Stress helfen kann.

🕉Yoga-Nidra wird auch der „yogische Schlaf“ genannt. Ziel dieser Praxis ist es, einen Zugang zu tieferen Bewusstseinsschichten zu schaffen. Dadurch soll es möglich werden, geistig, emotional und körperlich vollkommen entspannen zu können.

ℹ️Die Einheit findet online via Zoom statt.
Für weitere Infos, schicke mir gerne eine persönliche Nachricht!

Ich freue mich auf Dich.

Namaste,

eure Veronika

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