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Mario Holpfer Dipl. Ernährungspädagoge

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Mario Holpfer Dipl. Ernährungspädagoge

Zwischen Regeln & Trends wieder Orientierung finden. Food Literacy für den echten Alltag
Verständlich • alltagstauglich • menschlich

02/06/2026

Ernährung ist für viele Menschen nicht zu einfach geworden, sondern zu unübersichtlich.
Überall gibt es Tipps, Regeln, Trends, Empfehlungen und Meinungen.
Vitamine, Diäten, Fasten, Einkauf, Kinderernährung, Nahrungsergänzung, Verpackungen, Werbeaussagen …
Und am Ende bleibt oft die Frage:
Was passt eigentlich zu mir und meinem Alltag?
Genau dafür gibt es die Workshopreihe
Ernährung mit Kopf und Herz
An vier Freitagen schauen wir gemeinsam auf unterschiedliche Ernährungsthemen — praktisch, verständlich und ohne Druck.
Es geht nicht um Perfektion.
Es geht um Orientierung.
Um Austausch.
Um Fragen.
Und um konkrete Impulse, die wirklich in den Alltag passen.
Die Termine:
19.06. | Vitamine & Co.
Kleine Helfer, große Wirkung
26.06. | Diät, Fasten, Lifestyle
Was passt wirklich zu mir?
10.07. | Einkaufen mit Köpfchen
Orientierung im Lebensmittel-Dschungel
17.07. | Wurzeln stärken
Ernährung, die Kinder wachsen lässt
Alle Workshops finden freitags von 16–19 Uhr statt.
Ort: Klarsinn, Am Ökopark 4, 8230 Hartberg
Kosten: 69 € pro Workshop
Du möchtest dabei sein oder mehr Infos bekommen?
Dann schreib mir einfach „Workshop“ per Nachricht.
Mich würde interessieren:
Welches der vier Themen spricht dich gerade am meisten an?
kinderernährung ernährungimalltag einkaufskompetenz vitamine ernährungstrends hartberg oststeiermark südoststeiermark workshophartberg alltagstauglicheernährung

31/05/2026

Für den nächsten Einkauf im Juni.

14/05/2026

Heute ist es so weit: Meine Website ist online. www.einzs.at

Mit EINZS habe ich einen Ort geschaffen, an dem es um mehr geht als um Ernährung allein.
Es geht um Verstehen statt Verunsicherung.
Um Orientierung statt Druck.
Und um einen Zugang zu Essen, Alltag und Veränderung, der wirklich zum eigenen Leben passen darf.

Auf meiner Website findest du ab jetzt mehr über mich und meine Arbeit, meine Workshops, Begleitung, den Praxisraum und meinen Blog.

Wofür EINZS steht?
Für den Satz: Es ist nie zu spät.

Nicht zu spät, um Zusammenhänge besser zu verstehen.
Nicht zu spät, um neue Wege zu finden.
Und nicht zu spät, um Ernährung alltagstauglich, menschlich und ohne Perfektion zu denken.

Ich freue mich sehr, wenn du vorbeischaust

21/04/2026

Viele wissen heute schon viel über Ernährung. Was oft fehlt, ist nicht Wissen, sondern Orientierung. Genau deshalb wird Essen für viele unnötig kompliziert.

18/04/2026

Ernährung ist für viele heute gleichzeitig wichtig, verwirrend und oft auch anstrengend geworden.
Genau deshalb startet am 8. Mai in Hartberg unsere Workshop Reihe „Ernährung mit Kopf und Herz“ gemeinsam mit Claudia Macher, Dipl. Psychosoziale Beraterin.
Den Auftakt macht:
„Zeitreise Ernährung – Wie unser Essen uns geprägt hat“
In diesem Workshop schauen wir gemeinsam darauf,
wie Ernährung sich entwickelt hat,
warum wir heute essen, wie wir essen,
und was das mit unserem Alltag ganz konkret zu tun hat.
Nicht trocken.
Nicht belehrend.
Sondern verständlich, alltagsnah und im persönlichen Austausch.
Freitag, 8. Mai 2026
16 bis 19 Uhr
Klarsinn, Am Ökopark 4, 8230 Hartberg
59 € pro Person
Maximal 7 Personen
Die Gruppe ist bewusst klein gehalten, damit Raum für Fragen, Austausch und persönliche Gedanken bleibt.
Wenn du unverbindlich auf die Interessenliste möchtest, schreib mir einfach „Workshop“ per DM.

16/04/2026

„Was Steinzeit, Supermarkt und Stress mit deinem Essen zu tun haben.“

Speicher dir den Beitrag, wenn du Ernährung alltagstauglicher denken möchtest.

14/04/2026

„Gesunde Ernährung scheitert selten am Wissen. Sondern am echten Leben.“
Nicht, weil sie zu wenig wissen. Sondern weil Ernährung häufig wie ein Regelwerk wirkt, das möglichst perfekt umgesetzt werden soll.

Für mich beginnt ein hilfreicherer Blick dort, wo Ernährung wieder alltagstauglich wird: mit Orientierung statt Druck.

Teile den Beitrag mit jemandem, der Ernährung oft zu kompliziert denkt.

11/04/2026

Ernährung wird im Alltag oft nicht dadurch schwer, dass uns Wissen fehlt. Sondern dadurch, dass wir sie komplizierter machen, als sie sein müsste.

Was oft hilft:
• nicht perfekt, sondern machbar denken
• nicht nur nach „gesund“, sondern auch nach Alltag fragen
• Essen nicht nur kontrollieren, sondern besser verstehen

Oft braucht es nicht mehr Regeln – sondern mehr Klarheit.

Speichere dir den Beitrag für Tage, an denen Ernährung wieder kompliziert wirkt.

08/04/2026

Viele wollen sich gesund ernähren – und setzen sich dabei mehr unter Druck, als nötig wäre.

Oft liegt das Problem nicht daran, dass zu wenig Wissen da ist. Sondern daran, dass Ernährung schnell mit Regeln, Perfektion und Kontrolle verbunden wird.

Bewusste Ernährung bedeutet für mich nicht, alles richtig zu machen. Sondern Essen besser einordnen zu können – passend zum eigenen Alltag.

Weniger Druck. Mehr Orientierung.

Speichere dir den Beitrag, wenn du Ernährung ruhiger betrachten möchtest.

05/04/2026

Food Literacy ist nicht nur ein Begriff. Sie zeigt sich im Alltag – beim Einkaufen, beim Einordnen von Lebensmitteln, im Umgang mit Gewohnheiten, Genuss und Entscheidungen. Essen wird dadurch nicht komplizierter, sondern greifbarer. Teile den Beitrag mit jemandem, der Ernährung bisher nur als Nährstoff Thema betrachtet.

Adresse

Olbendorf

Webseite

https://einzs.at/

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