29/05/2026
Ballaststoffe sind echte Multitasker: Sie sättigen, stabilisieren den Blutzucker, füttern den Darm und senken Cholesterin. Kurz: mehr Energie, bessere Verdauung, stärkeres Immunsystem.
So viel brauchst du:
🥦Ziel: mindestens 30 g Ballaststoffe pro Tag
Viele liegen aktuell nur bei 15–20 g
Top-Quellen (easy integrierbar):
• Haferflocken, Beeren, Brokkoli
• Vollkornbrot, Vollkornreis, Vollkornpasta
• Linsen, Kichererbsen, Bohnen
• Nüsse und Samen (z. B. Leinsamen, Chia)
3 einfache Wege zu deinen 30 g🍉🥦🍠
• Frühstück: 50 g Haferflocken + Beeren + 1 EL Leinsamen = ca. 10–12 g
• Tauschen: Weißmehlprodukte → Vollkorn (Pasta/Reis/Brot) = +3–5 g pro Portion
• Hülsenfrüchte: 1 Portion (ca. 100–150 g gekocht) in Salat/Suppe/Chili = +5–8 g
Extra-Tipps:
• Steigere die Menge schrittweise und trinke genug Wasser.
• Mix & Match über den Tag: jede Mahlzeit zählt.
Speichere den Post für später und teile ihn mit jemandem, der seine 30 g locker knacken will.