Integral Nutrición

Integral Nutrición � ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y EQUILIBRADA
� ULTRAPROCESADOS

� TAMBIÉN PARA BEBES Y NIÑOS

Hola a todos!Las GOLOSINAS no son tan tiernas como parecen❗❗❗Es muy frecuente, en consulta, escuchar esto una y otra vez...
17/06/2021

Hola a todos!
Las GOLOSINAS no son tan tiernas como parecen❗❗❗
Es muy frecuente, en consulta, escuchar esto una y otra vez. No sólo en niños, sino también en adolescentes y adultos, y terminan buscando soluciones mágicas que NO EXISTEN (purgantes, suplementos) 😲

📢 Al hablar de dulces no solamente hago mención a estás golosinas, sino también gaseosas 🍡🍧🍦🧁🍭🍩🍪🍿🍬 y muchísimos más tienen en común que son ALIMENTOS SUPERFLUOS y/o ULTRAPROCESADOS.

📢 EL MEJOR TRATAMIENTO ES LA PREVENCIÓN, y es por eso que siempre recomendamos NO OFRECER AZÚCAR HASTA LOS 2 AÑOS.

📢 El azúcar no es necesario como nutriente.

📢 Los 👶👦🏼🧑🏾👧🏽👩🏾 de hoy... Serán los pacientes diabéticos, coronarios, obesos, caries, etc de mañana.

📢 EL AZÚCAR ES NOCIVA 👽

📝 Dicho esto, tomen nota de lo siguiente...

✅ Los mapadres son los responsables de lo que consumen sus hijos. USTEDES DECIDEN.
✅ Estimula el consumo de agua.
✅ VIVAN LOS ENVOLTORIOS NATURALES 🍓🍋🍊🍉🍎🍐🍇. Consumirlas.

❌ No compres golosinas, lo que no se compra no existe.
❌ NO te desautorices, todos deben estar de acuerdo (padres, abuelos, tíos, etc).
❌NO usar un dulce como premio o soborno. Genera un refuerzo negativo.
❌ NO existe nada que quite "el gusto por los dulces" . El tratamiento son ustedes, generando BUENOS HÁBITOS.

Si requieres asesoría personalizada sobre tu estado nutricional o el de tus peques, no dudes en enviarme un mensaje.

28/01/2021

SOPAS, CONSOMÉS, CALDOS Y OTROS...
Es un tema para niños y grandes. Para muchos de nosotros generará controversia pero vale la pena leerlo.

➡️ Las sopas y similares son sobrevaloradas? SI
➡️ Son esenciales en la alimentación infantil? NO

🍲 Su principal componente es el agua, la cual se le agrega otros ingredientes:
Vegetales y en ocasiones proteína animal, pollo o carne, carbohidratos, puestos en diferentes grados de cocción, esa es la receta "resumida" de dichas preparaciones. De ahí nacen sus desventajas.

⚠️ No es un concentrado de nutrientes, es una dilución de nutrientes.

❌ No favorece la masticación, entre más líquida menos masticación.
❌ No permite la participación del bebé. Se administra con cuchara.
❌ Gran porcentaje de los nutrientes se pierden en la cocción, así como la fibra al licuar o procesar.
❌ Facilita el consumo de sal, y el uso del salero en la mesa. Seamos honestos, los adultos NO consumen sopa sin sal.
❌ Favorece que se añadan saborizantes artificiales mal llamados cubos o caldos de gallina, ricos en monoglucato sódico, benzoatos, saborizantes.
❌ Favorece el consumo de sopas en sobre o pasta de preparación instantánea.

CONCLUSIÓN

❌ No son el mejor el mejor alimento para la sana nutrición de los integrantes de la familia.
❌ El problema no es SI ES MALO O NO LO ES tomar sopas, pueden hacerlo, ocasionalmente y no pasa nada.
❌ El problema ocurre cuando la conviertes en algo indispensable de todos los días.

POR UNA NUTRICIÓN DE CALIDAD CONSUMAMOS PREPARACIONES SANAS Y DELICIOSAS.

23/11/2020
En tiempos de COVID...• QUIERO ALGO QUE LE AUMENTE LAS DEFENSAS A MI HIJO.• ALGO QUE LE AYUDE A NO RESFRIASE.• SERÁ QUE ...
30/10/2020

En tiempos de COVID...
• QUIERO ALGO QUE LE AUMENTE LAS DEFENSAS A MI HIJO.
• ALGO QUE LE AYUDE A NO RESFRIASE.
• SERÁ QUE MI BEBÉ TIENE BAJITAS LAS DEFENSAS?

Éstas son algunas de las inquietudes que se reciben a diario y nos preocupa como padres.
MANTENER EL SISTEMA INMUNE SANO DE NUESTROS NIÑOS ES LA META.

¿Puedo estimular las defensas de mi hijo?

La respuesta es SI. Pero, hay que tener en cuenta:

✅ EDAD: el ingreso al jardín aumenta la incidencia de episodios virales. Entre más temprano ingrese, más tendrá (inmadurez inmunologica). Si tu bebé fue prematuro, tiene más riesgo de infecciones.
✅ LECHE MATERNA: Exclusiva hasta los 6 meses y continuarla hasta los 2 años segun la OMS.
✅ VACUNAS AL DÍA: generan anticuerpos contra enfermedades potencialmente mortales.
✅ ACTIVIDAD FÍSICA: las defensas se adquieren interactuando con el medio ambiente. Revisa que su entorno sea agradable 🌞 . No puedes tener al niño en una caja de cristal, aún en pandemia.
✅ MEDIDAS AMBIENTALES: NO al humo de ci******lo, mantener la casa libre de polvo, humedad, etc.
✅ LO MAS IMPORTANTE 🍇🍉🍊🍋 NUTRICIÓN 🍌🍓🍎🍐:
🍒 Alimentos ricos en Ácidos Omega 3-6 : 🐟 🐡 , frutos secos, aceite de oliva, palta.
🍒 Alimentos ricos en antioxidantes Vitamina C (cítricos, pimiento, kiwi, etc.) Vitamina E (frutos secos) Vitamina A (frutas y verduras rojo naranja)
🍒Proteínas, los anticuerpos (inmunoglobulinas) son PROTEÍNAS, carnes, legumbres.
🍒 Probioticos: consumir mas yogurt, los lactobacilos ayudan a estimular el sistema inmunologico intestinal.
🍒 ZINC: mariscos 🐙

LAS DEFENSAS APRENDEN, MADURAN Y SE NUTREN. PARECE FÁCIL. Pero así es clmo realmente es.

Lindo viernes 🍎

Cada 13 de octubre, convocado por la Sociedad Internacional de Hemostasis y Trombosis (ISTH) se conmemora el Día Mundial...
14/10/2020

Cada 13 de octubre, convocado por la Sociedad Internacional de Hemostasis y Trombosis (ISTH) se conmemora el Día Mundial de la Trombosis. La trombosis no discrimina. Puede afectar a cualquier persona, cualquiera sea su edad, etnia o raza.


➡️ Qué es la trombofilia

La trombofilia ocurre cuando la persona tiene más facilidad para formar coágulos de sangre, aumentando el riesgo de que surjan algunas complicaciones como por ejemplo una trombosis venosa profunda, un accidente cerebrovascular o una embolia pulmonar. Por lo que las personas con esta condición, normalmente presentan algunos síntomas como hinchazón en el cuerpo, inflamación de las piernas o sensación de falta de aire.


➡️ Principales síntomas

La trombofilia aumenta las posibilidades de que se produzca una trombosis en la sangre, por lo que los síntomas pueden surgir en caso haya complicaciones como:

Trombosis venosa profunda: hinchazón de alguna parte del cuerpo, ocurre principalmente en las piernas que se suelen inflamar, enrojecer y se sienten caliente al tacto;
Embolia pulmonar: dolor intenso debajo de las costillas de forma punzante, intensa falta de aire, dificultad para respirar y mareos;

ACV: los síntomas que se generan dependerá de la región del cerebro afectada y suelen aparecer súbitamente como por ejemplo dolor de cabeza intenso; hormigueo, entumecimiento e inclusive pérdida del movimiento de un lado del cuerpo; dificultad para hablar, oir o ver y; pérdida de memoria o confusión mental;

Trombosis en la placenta o del cordón umbilical: abortos repetidamente, parto prematuro y complicaciones durante el embarazo como eclampsia.

En muchos casos, la persona por lo general no sabe que tiene trombofilia hasta que surge una hinchazón repentina, sufre de abortos frecuentes o complicaciones durante el embarazo. También es común que aparezca en adultos mayores, ya que la fragilidad de los vasos sanguíneos causada por la edad puede facilitar la aparición de los síntomas.

➡️ Posibles causas

El trastorno de la coagulación de la sangre que ocurre en la trombofilia puede ser adquirido a lo largo de la vida o puede ser hereditario, transmitido de padres a hijos, a través de la genética. Por lo que las principales causas son:

1. Causas adquiridas

Las principales causas de trombofilias adquiridas son:

Obesidad; Várices; Fractura de huesos; Embarazo o puerperio; Trastornos cardiacos, infarto o insuficiencia del corazón; Diabetes, presión arterial alta o colesterol alto;
Uso de medicamentos como los anticonceptivos orales o de reposición hormonal; Estar en cama durante muchos días, debido a la realización de una cirugía o una hospitalización de larga estadía. También puede ocurrir en los casos de trastornos mentales como alzheimer avanzado; Quedarse mucho tiempo sentado durante un viaje de avión o autobús; Enfermedades autoinmunes.

➡️ Tratamiento



El tratamiento para la trombofilia se realiza con cuidado para evitar cuadros de trombosis como:

Evitar quedarse mucho tiempo parado o sentado durante un viaje; Tomar medicamentos anticoagulantes durante una hospitalización o después de una cirugía; Manteniendo el control de las enfermedades que aumentan el riesgo de formación de coágulos como presión arterial alta, diabetes y obesidad; En los casos de enfermedad grave, el méidco podrá indicar el uso continuo de medicamentos anticoagulantes; También es posible que el médico recomiende el uso de medias tromboembólicas, las cuales son unas medias de compresión graduadas que ejercen una pequeña presión en las piernas para que la sangre circule hacia arriba, mejorando la circulación.

Para las embarazadas, el tratamiento se realiza con anticoagulantes inyectables, siendo necesario permanecer hospitalizado durante algunos días para vigilar el estado tanto del bebé como de la madre.

" No descuiden su salud, realicen chequeos médicos ppr lo menos una vez al año. El Covid no se fué, las demás enfermedades tampoco "

Fuente: tuasaude.com

09/10/2020

Mi bebé rechaza un alimento...
Me rindo ❓
NOO ⚠️⚠️⚠️

👉 La nutrición perceptiva incluye un ambiente tranquilo, armonioso, donde nuestro hijo sea el protagonista, donde podamos identificar los signos de hambre y saciedad sin presionar o forzar.

👉 En ocasiones sin embargo, asumimos un " aparente rechazo " a algún alimento en especial, pero debemos entender que es fundamental ofrecer en múltiples oportunidades (hasta 15-20 veces) el mismo alimento, hasta lograr finalmente su aceptación. La paciencia es el ingrediente principal, acompañado por una gran dosis de creatividad de parte tuya, en diferentes presentaciones y recetas.
Ánimo 💪 , todo es un aprendizaje. Debes hacerlo sin forzar, y en armonía.

09/10/2020

💭 ¿CUÁNTO DE MERCURIO ENCONTRAMOS EN UNA LATA DE ATÚN?
✳ ¿Es tóxico?
✳ ¿Nos puede hacer mal?
✳ ¿ Aporta cantidades nocivas?

🤔🧐🤔🧐🤔🧐

El mercurio es un metal pesado y presentación mas típica es como cinabrio (sulfuro de mercurio). Es tóxico en altas dosis para la salud. Según la OMS no producirá toxicidad en pequeñas dosis (3 microgramos por Kg de peso), es decir, en una persona de 70 kg ➡ 210 microgramos de mercurio.
✳ En una lata de atún ➡️ 25 MICROGRAMOS de mercurio.
Por lo cual, no significa un riesgo para la salud.

Además, el atún es una gran fuente de proteínas y Omega 3.

08/10/2020

Buen jueves para todos ♡
Les traigo este budín de vainilla, un pequeño gustito hecho en casa. Es una 💎💎

Rinde para la cantidad de él de la foto.
🌾LOS CELÍACOS PUEDEN USAR HARINA DE ARROZ INTEGRAL 🌾
✅ 2 1/2 de harina de trigo común (la harina de trigo integral queda super pastosa, por eso recomiendo la de arroz)
✅ 2 cditas de polvo de hornear.
✅ 2 huevos.
✅ 3 cdas de aceite de girasol.
✅ C/n de leche descremada.
✅ 3 cdas de azucar mascabo.
✅ 1 cdita de esencia de vainilla.
Preparación:
Colocar los huevos y el azucar en un bowl y mezclar hasta que sea una mezcla aireada.
Añadir la harina y el polvo de hornear y colocar en la licuadora. Agregar un poco de leche, la cantidad va a depender del tamaño del huevo. Tiene que quedar una mezcla homogénea, ni muy líquida ni muy cremosa.
Engrasar la budinera o molde (puede ser con unas gotitas de aceite).
Hornear en horno entra bajo y moderado durante 30 minutos.
Que tengan lindo día 😊

06/10/2020

Buenas tardes!
Mirá estos bocaditos de espinaca y queso fresco para la cena de hoy, super rápido...
Fuente de proteínas, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales.
Cómo prepararlos?

✅ En un bowl, mezclar 3 huevos con un tenedor hasta que se llenen de aire.
✅ Incorporar la espinaca previamente hervida, colada y triturada. (2 atados)
✅ Agregar cebolla salteadas con rocío vegetal y un casette de queso cortado en cubitos, condimentos a gusto. Yo no le puse sal.
✅ Agregar 1 cucharada de té de polvo de hornear y 3 cucharadas de harina integral.
✅ Colocar en un molde con formas (como los de cupcake) o en una asadera y formar bolitas.
✅ Hornear por 30 min. en horno medio y LISTO!
RÁPIDO, RICO Y SALUDABLE 💚

🍌 BANANITAS BAÑADAS CON CHOCOLATE PARA LOS MAS PEQUES 🍌 Te cuesta que tus niños coman fruta?Te dieron ganas de comer alg...
05/10/2020

🍌 BANANITAS BAÑADAS CON CHOCOLATE PARA LOS MAS PEQUES 🍌

Te cuesta que tus niños coman fruta?
Te dieron ganas de comer algo dulce?
Ésta es una super opción:
✅ Pela las bananas (lo que vas a consumir, no hagas demás). Y para mayor comodidad, insertar en el medio un palito de helado o brochette.
✅ Derretí chocolate amargo al 60 % en el microondas con leche descremada, la cantidad va a depender de las bananas que quieras bañar.
✅ Pasalas por frutos secos, pueden ser nueces, almendras, lo que quieras.
✅ Llevalas a la heladera por 30 minutos antes de consumirlas.

🍌 B A N A N A: Rica en minerales como el magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias astringentes, también ofrece un elevado aporte de fibra. Es pobre en grasas y en proteínas. Además posee betacaroteno.
🌰 C H O C O L A T E: el chocolate amargo aporta antioxidantes, los cuales previenen las enfermedades degenerativas. Sentir el sabor del chocolate derritiéndose en la boca hace que el cerebro produzca endorfinas que dan sensación de bienestar al cuerpo, estimulan la alegría y la felicidad.
🥜 A L M E N D R A S: Aportan ácidos grasos Omega, los cuales previenen las enfermedades cardiovasculares.

Dirección

Belgrano 570
San Salvador De Jujuy
4600

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