25/07/2023
¿Qué nos aporta la evaluación de la estructura ósea en nutrición deportiva?
El esqueleto 🦴 es el componente que mayor influencia genética conlleva y por ende el menos (no imposible) modificable, mientras que las masas muscular y adiposa pueden alterarse mediante una intervención nutricional y de ejercicio.
Hay deportes que dependen mucho de su sometimiento a las leyes de biomecánica, como en atletismo (maratón, velocidad, saltos y lanzamientos), ciclismo, natación, remo, gimnasia , básquet o vóley por mencionar algunos.
Y otros, como el fútbol o tenis, que no dependen tanto de tener un esqueleto que sea compatible con la biomecánica en cuestión, sino de poseer otras cualidades físicas como la agilidad, la coordinación, la motricidad fina, la técnica o la psicología y estrategia de equipo.
Cada disciplina deportiva va a poseer deportistas que se asemejan cada vez más con sus exigencias deportivas, es decir en cada deporte van a tener integrantes con características físicas prácticamente iguales.
El biotipo está relacionado con las características más relevantes que un determinado deportista tiene que tener para la obtención de los mejores resultados en las distintas especialidades atléticas en las que compitan. Características que son propias de un deporte en particular y que va a diferir de la población en general.
Además la presencia de algunas diferencias morfológicas entre los sexos se ve atenuada debido a la práctica deportiva, por ej. las atletas con mejores marcas se acercan a la morfología masculina, como en estructuras longitudinales y transversales del tranco, menor grasa corporal y mejor distribución de esta.
Entonces, cuando un deportista acude a una consulta nutricional, es importantísimo evaluar su composición corporal, ya que de esta forma se podrá saber si tiene la estructura ósea adecuada para realizar dicho deporte… no quiero decir que será un impedimento, sino que será mas óptimo y se verá más beneficiado si tiene la estructura o somatotipo adecuado.
