01/04/2020
Hoy, en lugar de dejarles una rutina de ejercicio, les pasamos una receta de hamburguesas de lentejas. Sabemos que en estos tiempos de cuarentena es difícil evitar el picoteo o innovar en las comidas. Les recomendamos esta receta para hacer algo diferente, rico y SUPER saludable 🙌🏻
🔸 Las legumbres son MARAVILLOSAS por todas sus propiedades. Tené en cuenta mezclarlas con algún cítrico (vitamina C) para que el cuerpo asimile mejor sus propiedades.
🔹 Ingredientes:
1 taza de lentejas (dejar en remojo durante toda una noche)
1 zanahoria
jugo de 1 limón (ahi esta el cítrico)
2 dientes de ajo
aceite de oliva / pimentón / orégano / ciboulette (condimentos a gusto y piacere)
👉🏻 Receta: Una vez hidratadas las lentejas, cocinalas en una olla con abundante agua y los dos dientes de ajo, condimenta desde esta cocción ;) Luego, cola el agua y procesa todo (lentejas y ajo). Ya te queda una mezcla riquísima que puede servir también de "mayonesa".
👉🏻 Agregá: zanahoria rayada, ciboulette picado, jugo de limón, aceite de oliva y si queres un poco más de condimento. Forma bolitas, aplastalas, y listo! Podes darle un toque de sartén para dorarlas. Frizalas si te sobran, y ya quedas stockeado de hamburguesas veggies 🧡
Esta misma receta aplica a full para todas las legumbres. Con garbanzo quedan riquísimas.
Si las haces, subilo y etiquetanos!