04/05/2024
🍅🥬CARBOHIDRATOS VS CARBOGRASAS🍕🥐
La clave no está en categorizar los carbohidratos como buenos o malos, sino en elegir fuentes de carbohidratos saludables y equilibradas la mayor parte del tiempo.
Vamos a explicar de manera sencilla para que puedan diferenciar los que son de buena calidad y los que no tanto:
-Carbohidratos: Principal combustible de nuestro cuerpo
● Simples: azúcar, miel, gaseosas. Útiles para estimular el ejercicio para determinados momentos o actividades, pero generan poca saciedad (que no nos mantienen llenos por mucho tiempo)
● Complejos: Verduras, legumbres, cereales integrales. Nos dan saciedad por mucho más tiempo ya que contienen fibra (nos hacen sentir satisfechos por más tiempo)
-Carbograsas: pizza, tortas, medialunas, papas fritas. Son carbohidratos mezclados con grasas o azúcares. No generan saciedad y son adictivos generando una sensación de que no podemos dejar de comer.
Es importante tener presente que además de comer para nutrirnos, también comemos por placer, por compartir con seres queridos, por fiestas tradicionales de nuestra cultura y un gran etc.
La clave está en el equilibrio de la alimentación, no en restringir los alimentos que tanto nos gustan, sino controlar la frecuencia y porción cuando los consumimos.
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