湖山有機農場

08/05/2026

夏季到來
來一盤爽口解熱小黃瓜泡菜
生吃超輕甜

讓我想起龍貓電影裡
美美-嘴裡啃著冰泉水冰鎮的
好幸福💕

背景的蟲鳴鳥叫聲-現場收音


#健康飲食
#簡單食譜
#雲林美食

12/11/2025

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🌿 這不是料理教學，是地球救援行動！
你知道嗎？每天我們喝下去的水，很可能也喝下了「塑膠」！
但一項最新研究告訴我們：秋葵和胡芫茨，不只滑、不只香——它們根本是「塑膠剋星」！

👉 秋葵不只是滑，它還能黏走水裡的塑膠！胡芫茨也加入戰局：最新研究揭示植物萃取可去除93%微塑膠，水資源處理有望大翻轉

每天我們喝的水、煮的湯、甚至打開淋浴的那瞬間，你可曾想過：水裡可能藏著數以萬計「看不到的塑膠」？

微塑膠污染早就不是科幻劇裡的災難預言，而是我們現在進行式的生活現實。不只在海洋、河川，連飲用水、雨水，甚至人的血液裡都已被檢測出微塑膠顆粒。而現在，解方可能不是來自高科技實驗室，而是我們廚房裡熟悉的兩樣食材——秋葵與胡芫茨。

🧪 科學突破！秋葵 × 胡芫茨 成為微塑膠剋星

這項最新研究來自美國塔爾薩大學，研究團隊在《ACS Omega》期刊發表成果：他們利用秋葵和胡芫茨中的天然多醣體，開發出可自然降解、無毒性的絮凝劑，可應用於去除水中微塑膠。

🧪實驗結果超狂：

胡芫茨萃取液可在一小時內移除**93%**微塑膠

秋葵單獨使用也能移除67%

混合兩者後，針對不同水體（海水、淡水、地下水）表現依然穩定，有效率在**70~90%**之間

這些天然萃取物透過「橋接凝聚作用」讓散佈在水中的微塑膠形成絮體沉澱，最終可透過過濾或沉降去除，這比許多現行化學凝聚劑效果更強、風險更低！

🌱 自然又強效，天然植物優於化工製劑

與現行化學藥劑相比，這種來自植物的天然方法具備多項明顯優勢：

天然植物萃取 傳統化學凝聚劑
可自然分解 難降解，可能殘留
無毒、對生態友善 可能危害水生生物
取材容易、成本低 依賴複雜製程與原料
使用安全，適合家庭與偏鄉 需特殊儲存與操作條件

這項技術不只在實驗室有效，研究團隊已著手推動中型實地測試，希望未來能應用於：

自來水淨水廠前端預處理

瓶裝水廠快速處理流程

家用淨水裝置升級

災區、偏鄉、露營戶外水源淨化應用

👩‍🔬 專家怎麼說？

💬「秋葵與胡芫茨的天然膠質作用效率令人驚艷，不只處理速度快，還無毒、安全，對大規模應用充滿潛力。」
— Dr. Aisha Khan｜英國劍橋大學環境科學教授

💬 最後一句話：

這一次，可能是我們餐桌上的植物，為我們帶來水資源的全新未來。從家庭廚房走進淨水科技核心——這才是最強的天然科技浪潮。

👉 美國研究發現：把秋葵和胡芫茨的天然黏液加入水中，居然能「抓住」漂浮在水裡的微塑膠，然後一口氣沉到底！效果超狂！

📌 胡芫茨萃取液：最快60分鐘內移除 93% 微塑膠
📌 秋葵黏液也能抓走 67%
📌 混合使用，在海水、淡水、地下水效果都超棒

而且
✔ 完全天然、無毒
✔ 對環境超友善
✔ 成本低，甚至有機會做成淨水膠囊
✔ 可用在水廠、家庭濾水器，甚至露營！

這代表未來有可能不靠化學藥劑、不用大型設備，就能讓水更乾淨、更安全！

🧠 想一想
秋葵那個你覺得「太滑不敢吃」的黏液，現在卻可能救我們的水源。
胡芫茨那個你煮咖哩會用到的香料，裡面藏著天然的解方。

這世界真的太酷了吧？

#秋葵大逆襲
#胡芫茨不是只有香還很猛
#天然淨水超乎想像
#微塑膠喝進肚怎麼辦
#植物科技好猛 #祐祐
#黏黏的竟然能清乾淨
#水乾淨一點地球喘口氣
#誰還敢說吃植物沒用
#比濾水器還強的天然膠體
#從廚房走上科研最前線

🌀 你覺得未來會有人發明「秋葵濾芯」或「胡芫茨淨水包」嗎？
🔥 如果你家天天喝水，你會想試這種天然淨水方式嗎？

10/08/2024

每個星期六的賣菜日常

20/12/2022

大家早安：）
感謝山粉們的支持
這是湖山有機農場：田園拍攝

目前301種植

水果：
酪梨
黃金果
紅甘蔗
鳳梨
珍珠芭樂
木瓜
火龍果（紅肉/白肉）
荔枝
龍眼

蔬菜：
白皮紫地瓜
紫玉米
紫洋蔥
蘿蔔
芹菜

#用心好做每一件事
#湖山有機農場
#紫玉米、紫洋蔥、白皮紫地瓜（含有花青素-）小編口述青花素
#感恩有您與我們相伴

09/10/2022

親愛的湖山有機農場-山粉們晚上好

給孩子、阿孫健康的、天然的食物
雙十連假一樣沒有休息喔！

阿孫小桃子🍑的季億舅舅啟動

曳引機翻土播種-種植高麗菜（吃過都說讚👍，歡迎預訂）

#現有秋葵、地瓜葉、絲瓜

#背景音樂大自然的流水聲蟲鳴鳥叫

#腳腳沖沖涼水，好舒服

02/09/2022

親愛的貴賓山粉們下午好

中秋佳節🎑即將到來，您準備好今年的伴手禮了嗎？

在此向您推薦湖山有機農場健康果乾，採用低溫烘焙，（外加愛乾淨的園主媽媽從選擇水果一定挑新鮮的➡️清洗➡️切片➡️低溫烘焙➡️細心翻面➡️在持續24小時低溫烘焙➡️成品）

體驗過的客人🤔️說：
ㄋ(~)怎麼這麼甜（❤️說小編真不好意思）

(a):湖山的果乾-是新鮮的好吃的水果就很好吃囉，製成果乾是方便外食族食用-是(x)無添加額外的糖分～目前有兩種新鮮的果乾

🌟火龍果乾

🌟鳳梨乾🍍

可以提供大家做選擇唷！

讓家人們中秋烤肉，可以吃的開心又健康阿！搭配新吃法(~)拿來夾肉讓口感更加豐富，也可以泡在飲品裡面！不止是口感，連視覺享受也一起來！

有機市價：50(g)200～320元(價格不等）

湖山園主媽媽希望每個人都能吃得起「有機蔬果」

原價每包60g/150元，現在優惠買5送1
（平均一包125元）
買10送3
（平均一包115元）
🈵️滿1500元(free)免運～

果乾口味都可混搭！有興趣的朋友，儘快(+)起來，錯過囉！等明年囉！

#湖山有機農場
#中秋美食這樣吃
清爽不黏膩

28/07/2022

10/10/2021

感恩❤️

一直以來對湖山有機農場相挺，熱愛湖山的蔬菜水果的好朋友們，即將在10/16中興大學

（週六）農夫市集「面對面」囉！

邀請大家一起來見見老朋友哦！

#分享中興大學農夫市集

13/09/2021

敲碗的火龍果乾來囉～

火龍果（果乾預購中～）

歡迎團購

中秋節，平時自用送禮兩相宜～
白肉、紅肉可選擇 ⬅️➡️

每口都可吃到新鮮的味道😋

雲林斗六農場自產、自包裝、自售

不灑農藥及化學肥

不添加防腐劑及外加糖粉、單純簡單小朋友也吃的安心。

吃的開心、也要吃的健康💪

60公克（一包150💰）
買五送一，買十送三

不知道選擇什麼顏色的朋友，可以混搭顏色哦～(Lousygirlfriend OK)

製作及寄送要有時間、可先預定(line)
#紅龍果
#新鮮果乾
#防疫小物
#新鮮水果製成

13/09/2021

敲碗的火龍果乾來囉～

火龍果（果乾預購中～）

歡迎團購

中秋節，平時自用送禮兩相宜～
白肉、紅肉可選擇 ⬅️➡️

每口都可吃到新鮮的味道😋

雲林斗六農場自產、自包裝、自售

不灑農藥及化學肥

不添加防腐劑及外加糖粉、單純簡單小朋友也吃的安心。

吃的開心、也要吃的健康💪

60公克（一包150💰）
買五送一，買十送三

不知道選擇什麼顏色的朋友，可以混搭顏色哦～(Lousygirlfriend OK)

製作及寄送要有時間、可先預定(line)

29/08/2021

食材：
一杯半麵粉
一杯鮮奶
2顆雞蛋
30g火龍果乾（如果很喜歡可以多放）
1湯匙糖（ #自己要吃用的有機紅冰糖）
———-攪拌均勻，鍋子準備好可以倒入鍋中。

旁邊同時，準備平底鍋，倒入少量的油，搖晃均勻之後，將攪拌均勻煎餅材料倒入平底鍋，開微微小火，熟即可翻面，雙面熟成，即可起鍋囉！

#園主媽媽特別使用家常大家隨手可得量米杯

#低溫火龍果（保留火龍果營養成分）

#含礦物質、膳食纖維、多酚類及花青素等植化素，以及多種維生素及植化素具有抗氧化、抗自由基的作用

#據彰化師範大學研究顯示
紅肉火龍果之花青素含量
🌟為櫻桃的15倍
🌟進口紅地球葡萄之28倍

營養資訊：引自台灣癌症基金會https://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=3457