05/11/2024
Cái sơ đồ này sẽ giúp bạn hình dung về câu chuyện "Vì sao khách hàng ăn kiêng và đi tập đều mà không giảm cân"
Nó là một cái bẫy mang tên "party" hay tiệc cuối tuần.
Giả sử khách hàng của bạn có TDEE (Calo cần ăn để giữ cân là 2300) và bạn xác định người ta cần ăn xuống 1800 kcal/ngày để giảm cân, và thực sự 5 ngày trong tuần từ t2-t6 họ đã nghiêm túc với việc ăn uống. Nhưng sau 2 ngày cuối tuần họ lại bù lại toàn bộ số kcal họ đã cắt giảm trong 5 ngày đó, cuối cùng là lượng calo trung bình của 7 ngày vẫn là 2300. Không có gì khó hiểu nếu người ta chững cân.
Tôi chọn thời điểm đăng vào đầu tuần để bạn, hoặc nếu bạn là PT có thể check lại với khách hàng của mình họ đã ăn những gì vào cuối tuần (Bật mí câu trả lời là, chỉ nhiều hơn "một chút")
Điều buồn cười là có thể việc mọi người bị ăn quá đà cuối tuần lại xuất phát từ việc họ đã ăn quá khắt khe trong tuần. T7 và Chủ nhật với những người ăn kiêng trong tuần như là một thời điểm hoàn hảo để "trả đũa" hay "bù đắp" lại cho những kham khổ họ phải chịu trong tuần.
Vậy giải pháp nào giúp bạn hoặc khách hàng của mình khắc phục việc ăn quá đà vào cuối tuần?
Số 1: Hướng đến một chế độ ăn uống "đủ tốt" chứ đừng cố ăn uống "hoàn hảo"
Thực sự mọi người sẽ nghĩ chế độ ăn càng "chuẩn", càng hoàn hảo thì kết quả càng cao. Nhưng sự thực là bạn chỉ có kết quả tốt nhất ở chế độ ăn mà mình có độ tuân thủ cao nhất. Nếu bạn thấy mình thường phải dùng ý chí để kiềm hãm sự thèm ăn của mình lại thì có lẽ bạn nên giảm bớt độ khó của việc ăn kiêng lại.
Số 2: Thử bỏ bớt các quy tắc ăn uống của mình đi
Bạn sẽ ăn một bữa ăn hay một món ăn khi bạn đói (cần có năng lượng) hay đến giờ mà lịch ăn của mình cho phép? Một chế độ ăn tốt cần có sự thuận theo tự nhiên.
Thêm nữa, khi bạn càng có nhiều quy tắc thì khả năng bạn sẽ phá nguyên tắc càng lớn (vì bạn đã giảm sức mạnh ý chí), một lần phạm lỗi có thể dẫn bạn đến tâm lí "Thôi bỏ hết đi" và làm rối tung toàn bộ việc ăn uống của mình.
Số 3: Từ bỏ Cheat day
Tại sao bạn lại cần phải "ăn gian"? Có phải vì trong tuần bạn đã kiêng khem quá đáng? Có phải vì những ngày trong tuần giống như là "địa ngục" ăn kiêng?
Một món ăn tệ nếu chỉ ăn ở mức đủ ít sẽ không thể làm bạn béo hay tăng cân nổi, cũng không thể phá hoại hoàn toàn nỗ lực giảm cân của bạn. Điều gì xảy ra nếu bạn cho phép mình ăn những món ăn mình thích vào bất kì ngày nào mình muốn và không đẻ bản thân ăn quá nhiều? Cách làm này có vẻ hơi ngược, nhưng việc đè nén, không cho phép cơ thể ăn đồ ăn mà nó muốn sẽ làm cho đồ ăn đó có sức hút lớn hơn gấp nhiều lần, và khi đến ngày cheat bạn có thể sẽ ăn quá nhiều do sự thèm khát của mình.
Số 4: Tự đưa ra lựa chọn của mình và thành thực chịu trách nhiệm
Chúng ta thường đưa ra các cái cớ để hợp lí hoá việc ăn uống của mình.
Bạn có thể ăn khi:
- Bạn đang bận. Hoặc có thể bạn không có gì để làm.
- Bạn đang đi du lịch. Hoặc có thể bạn đã ở nhà.
- Bạn đang phải làm việc. Hoặc bạn không có việc để làm.
- Bạn đang có bữa ăn gia đình / tiếp khách. Hoặc có thể bạn đang ăn một mình.
Chú ý đến cảm nhận của bạn khi ăn một loại thức ăn. Ví dụ nếu bạn thèm ăn gà rán, hãy ăn nó, nhưng ăn chậm hơn và chú ý đến cảm giác của thức ăn trong miệng, xuống cổ họng, trong đường tiêu hoá, trạng thái của cơ thể, tinh thần sau khi ăn. Bạn không nên từ chối một món ăn vì mình bị cấm ăn, mà thực sự là nó có tốt cho cơ thể của bạn hay không. Mặc dù trước đây tôi từng thích trà sữa, thực sự đến giờ tôi vẫn thấy trà Phê La ngon, nhưng nhớ lại cái cảm giác trong miệng, trong cơ thể khi uống cốc trà nhiều đường, hương liệu, chất béo xong thì tôi lại không muốn đưa cốc trà vào miệng chút nào.
