28/05/2026
دورة تكوينية في تعليب، تصبير و تعقيم الأغذية
Formation en Stérilisation & Conservation des Produits Alimentaires
المكان : تونس – باب الخضراء (مع إمكانية الحضور عن بعد)
التاريخ: 5/6/7 جوان
المكون:مهندس مسجل بعمادة المهندسين التونسيين .مُدَرِّب مُعْتَمَد من المركز الوطني للتكوين المستمر والترقية المهنية.خبرة أكثر من 5 سنوات في تكوين ومتابعة باعثي المشاريع في الصناعات الغذائية و مراقبة للمعايير في التصنيع .
شهادة مشاركة + متابعة بعد التكوين
السعر : 240 د + 50 د معلوم تسجيل
للاستفسار والتسجيل : 50904351
programme de la formation
bonnes pratiques d'hygiène
conception d'un atelier des conserves alimentaires
Techniques de traitement thermiques des aliments (pasteurisation et stérilisation)
les différents types d emballage
les recettes spécialisées:
*Sauce arabiata
*Sauce temate
*Sauce basilic
*Sauce bethera
*Creme d'harissa
*Olive cassee avec huile
*Olive meski vert
*Olive meski noir
*Olive rondelle noir
*Olive rondelle vert
*Pesto vert
*Salade mechouia
*Crème olive vert
*Crème olive noir
*Sauce brocoli
*Sauce caponata
*Crème d'artichaut
*Olive sèche
*Crème de poichiche
Recette industrielles gratuite sous forme pdf
Essai pratique de mise en conserve
الجانب التطبيقي :
طريقة تعقيم الأوعية الزجاجية الفارغة
بسترة المواد الفلاحية
قياس الحموضة في المواد الغذائية
قياس نسبة السكر في المعجون
مراحل صناعة المعجون
وصفات عصائر الافراح :كيوي ،فراولة،سيتروناد
التعليب
التعريف بالمعدات (أوتوكلاف، آلة غلق العلب...) + قائمة المصنعين في تونس
الإطار القانوني لبعث مشروع مصبرات غذائية
تكوين لباعثي المشاريع المبتدئين وكذلك لأصحاب المشاريع.
متابعة مجانية بعد الدورة مع المهندس المكون
فبادروا بالحجز الاماكن محدودة والتسجيل مسبقا اجباري
يمكنكم تحويل 50 من المبلغ في الحساب الجاري بالبنك التالي:
compte bancaire albaraka : Gérant
RIB/RIP National ° 32006788101051446110
Merci de nous envoyez la photo de reçu par msg sur la P.Facebook
Centre de Formation Tunisia Training
لاستفسار و التسجيل الاتصال على الرقم :
50 904 351
#تعليب #تعقيم