19/03/2016
ليومة باش نحكيو على الفرق مابين البروتين النباتي و البروتين الحيواني خاطر الظاهر أنو برشا عباد ماتعرش تفرق بيناتهم
-كيما لمحنا المرة إلي فاتت أنو البروتين النباتي ناقص من حيثو الأحماض الأمنية مقارنة بالبروتين الحيواني ! شمعناها ؟ معناها ماتلقاش فيه الأحماض الأمنية الكل إلي هوما 22 أغلب المصادر متاع بروتين نباتي كي نقول أغلب معناها 98% من المصادر متاع البروتين النباتي مايتوفروش فاهم ال 22 حمض آميني هاذم لازم باش تلقى ناقص فاهم واحد ولا زوز ولا تلاثة و حتى أربعة أحماض في المصدر الواحد الشيء إلي مايخليش بدنك يستعملهم باش يبني العضلة و يصلح
العباد إلي تركز برشا على البروتين النباتي باش تبقى ديما في نقص من الحمض الأميني lysine إلي هو يلعب دور كبير في عملية إفراز هرمون النموء GH و زيد يلعب دور مهم في synthese proteique (synthese proteique هي كيفاش بدنك يصنع البروتين و ميفاش تتم عملية إستشفاء الخلايا العضلية )
و يعاون زادة في production متاع بعض الهرمونات الأخرى و الأنزيمات
- و بقط النظر على البروفل الناقص من الأحماض ! البروتين النباتي يعاني من مشكلة أخرة زادة وهي Bioavailability وهي كيفاش بدنك يهضم و يمتص البروتين و كل ماتكون bioavailability متاع المصدر البروتيني تاعبة كل ما بدنك ما يمتصش بالباهي البروتين هاكا و زيد زادة إلي biological value متاعو طايحة مقارنة بالبروتين الحيواني
biological value
هي كيفاش بدنك باش يستخدمو و يوضفو في عدة وضائف
و كي تبدا biological value طايحة بدنك مايوضفوش بالباهي
معناها كي تجي باش تحسب حاجيات بدنك من البروتين مالازمكش تدخل فيها البروتين النباتي !! تلغيه جملة من حساباتك émoticône smile
مصادر البروتين النباتي إلي هوما يعتبرو مصدر كامل
-سبيرولين ( هذه نبتة تعيش في البحر )
-الكينوا
-السوجا ( برشا بحوث قالو إلي هي تتسبب في إرتفاع الإستروجان وقتها يأثر على نسبة التاستوستيرون وقتها تحس بالضعف و بدنك يولي يشد ڤراس...أخيب حاجة تنجم تصيرك )
و كي العادة tagi صحابك و برتاجي بات تنفع غيرك