28/04/2026
https://www.facebook.com/share/1AUABFpbt6/
Montaser Mohmmed Masoud
President – Tastynation Global Egypt
Director of Culinary | International Culinary Educator | Sustainability Leader
In the global landscape of modern gastronomy, where experience meets innovation and knowledge transforms into influence, Montaser Mohmmed Masoud stands as a distinguished and influential figure, leaving a profound mark on the international culinary world.
With a career spanning over four decades, he has built a multidimensional professional profile that seamlessly combines high-level culinary expertise, strategic leadership, and global culinary education.
As President of Tastynation Global Egypt, he represents a powerful pillar of the organization, actively contributing to the promotion of culinary knowledge, cultural identity, and professional excellence across the Middle East and beyond.
Professional Excellence & Global Impact
As Chairman & Lead Trainer at the Culinary Innovation Center for Training and Development (Cairo), he leads a globally recognized educational institution accredited by WACS, with a significant impact on international culinary training.
• 180+ professional training programs delivered
• Presence across 14 countries
• 17,000+ trained chefs worldwide
His approach integrates:
AI-driven innovation in culinary education
Sustainable gastronomy & zero-waste philosophy
Advanced, modern training methodologies
Leadership in the Culinary Industry
His extensive career includes leadership roles
such as:
Executive Chef – Inter Continental Makkah (IHG)
Director of Culinary – Mövenpick Hotels, Saudi Arabia
Director of Training & Development – Air Defense Hospitality
Director of Kitchen – Dreams Resorts Egypt
He has successfully led complex operations across Saudi Arabia, Egypt, and international markets, setting high standards in quality, operations, and culinary education.
Education & Sustainability Vision:
As a Coach in Sustainability Education for Culinary Professionals (WACS) and a Training of Trainers (ToT) Leader, he is a pioneer in integrating sustainability into the culinary profession.
His vision is built upon:
• Sustainable development in food service
• Education aligned with global standards
• Ethical and environmental responsibility in gastronomy
Awards, Recognition & International Presence:
His international profile is further reinforced through:
Participation in global food festivals (IHG Singapore)
Recognitions from culinary institutions and associations
Membership in prestigious culinary guilds (Emirates, Saudi Arabia)
HACCP certifications and international food safety standards
Philosophy:
For Montaser Mohmmed Masoud, gastronomy is not merely a profession.
It is responsibility, education, and global influence.
It is a powerful force that connects cultures, shapes professionals, and builds a sustainable future for the hospitality industry.
Signature Identity:
• President – Tastynation Global Egypt
• 40+ Years of Culinary Experience
• International Culinary Educator (WACS Certified)
• Executive Chef & Culinary Director
• Sustainability & Innovation Advocate
• Global Mentor & Industry Leader
Tastynation Global
One World • One Kitchen • One Family
Montaser Mohmmed Masoud
President – Tastynation Global Egypt
Director of Culinary | International Culinary Educator | Sustainability Leader
Στον παγκόσμιο χάρτη της σύγχρονης γαστρονομίας, όπου η εμπειρία συναντά την καινοτομία και η γνώση μετατρέπεται σε επιρροή, ο Montaser Mohmmed Masoud αποτελεί μια εμβληματική προσωπικότητα με βαθιά αποτύπωση στον διεθνή γαστρονομικό χώρο.
Με μια καριέρα που εκτείνεται σε περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες, έχει διαμορφώσει ένα πολυδιάστατο επαγγελματικό προφίλ που ενώνει την υψηλή μαγειρική τέχνη, τη στρατηγική διοίκηση και την εκπαίδευση επαγγελματιών σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ως President του Tastynation Global στην Αίγυπτο, εκπροσωπεί έναν ισχυρό πυλώνα του οργανισμού, συμβάλλοντας ενεργά στη διάδοση της γαστρονομικής γνώσης, της πολιτιστικής ταυτότητας και της επαγγελματικής αριστείας στη Μέση Ανατολή και διεθνώς.
Professional Excellence & Global Impact
Ως Chairman & Lead Trainer στο Culinary Innovation Center for Training and Development (Cairo), ηγείται ενός διεθνώς αναγνωρισμένου εκπαιδευτικού οργανισμού, διαπιστευμένου από τη WACS, με σημαντικό αποτύπωμα στην παγκόσμια γαστρονομική εκπαίδευση.
• 180+ επαγγελματικά εκπαιδευτικά προγράμματα
• Παρουσία σε 14 χώρες
• 17.000+ εκπαιδευμένοι επαγγελματίες chefs
Η προσέγγισή του συνδυάζει:
Καινοτομία μέσω AI εργαλείων
Βιώσιμη γαστρονομία & zero-waste φιλοσοφία
Σύγχρονα εκπαιδευτικά μοντέλα υψηλού επιπέδου
Leadership in Culinary Industry:
Η επαγγελματική του πορεία περιλαμβάνει κορυφαίες θέσεις όπως:
Executive Chef – Inter Continental Makkah (IHG)
Director of Culinary – Mövenpick Hotels Saudi Arabia
Director of Training & Development – Air Defense Hospitality
Director of Kitchen – Dreams Resorts Egypt
Έχει ηγηθεί σύνθετων έργων σε Σαουδική Αραβία, Αίγυπτο και διεθνώς, διαμορφώνοντας πρότυπα λειτουργίας, ποιότητας και εκπαίδευσης.
Education & Sustainability Vision:
Ως Coach Sustainability Education for Culinary Professionals (WACS) και Training of Trainers (ToT) Leader, αποτελεί έναν από τους πρωτοπόρους στη σύνδεση της γαστρονομίας με τη βιωσιμότητα.
Η φιλοσοφία του βασίζεται σε:
• Βιώσιμη ανάπτυξη στον επισιτιστικό τομέα
• Εκπαίδευση νέων γενεών με παγκόσμια πρότυπα
• Ενσωμάτωση ηθικών και περιβαλλοντικών αξιών στη μαγειρική
Awards, Recognition & International Presence:
Η διεθνής του παρουσία ενισχύεται μέσα από:
Συμμετοχές σε διεθνή food festivals (IHG Singapore)
Διακρίσεις από γαστρονομικούς οργανισμούς
Μέλος διεθνών culinary guilds (Emirates, Saudi Arabia)
Πιστοποιήσεις HACCP & διεθνή standards ασφάλειας τροφίμων
Philosophy
Για τον Montaser Mohmmed Masoud, η γαστρονομία δεν είναι απλώς επάγγελμα.
Είναι ευθύνη, εκπαίδευση και παγκόσμια επιρροή.
Είναι η δύναμη που ενώνει πολιτισμούς, διαμορφώνει επαγγελματίες και δημιουργεί ένα βιώσιμο μέλλον για τη βιομηχανία της φιλοξενίας.
Signature Identity:
• President – Tastynation Global Egypt
• 40+ Years Culinary Experience
• International Culinary Educator (WACS Certified)
• Executive Chef & Culinary Director
• Sustainability & Innovation Advocate
• Global Mentor & Industry Leader
Tastynation Global
One World • One Kitchen • One Family
