21/12/2021
LUCKA 21
Julen närmar sig och det firar vi med julgröt.
1,5 dlAlmond milk, plain, unsweetened
1 st Päron
1 dl Havregryn, glutenfri
2 msk Mandelsmör (100% mandlar)
2 st Dadlar, torkade
15g Proteinpulver
1/2 tsk Kardemumma
1-2 tsk Pepparkakskryddor
1. Skölj, skala och tärna päronet. Blanda sedan med kardemumma.
2. Tillsätt havregryn, pepparkakskryddor, mandelmjölk och en nypa salt till en kastrull. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda under omrörning i cirka 3 minuter.
3. Tillsätt mer vätska för att få en slätare gröt. Ta bort kastrullen från värmen och blanda till sist i proteinpulver, rör om väl så att det inte finns några klumpar kvar innan servering.
4. Servera gröten i en skål och toppa med kardemummapäronen, dadlar och mandelsmör. Smaklig måltid!