Lund Giants Hockey Club bildades den 13 maj 2004. Ur spillrorna från Lunds Ishockeysällskaps konkurs våren 2004, bestämde sig ett gäng entusiastiska ledare att bilda Lund Giants HC för att ge alla barn, ungdomar och vuxna från Lunds IS fortsatt möjlighet att spela ishockey i Lund. Den första styrelsen var också tydlig med att Giants skulle vara en "hel" förening, alltså med verksamhet från hockeyskola till seniorlag och veteraner. Lund Giants bedriver sin verksamhet i Lunds ishall på Klostergårdens idrottsområde i Lund. Verksamheten bedrivs för flickor och pojkar i åldrarna 5 till 16 år, herrseniorer samt veteraner. Lund Giants hockeyskola är en av de största i landet och engagerar mer än 120 barn per säsong. Det är mycket på grund av det arbetet som lagts ned i hockeyskolan under de senaste 10 åren som genererat stora ungdomslag. På grund av detta har Lund Giants vuxit till en av Skånes största föreningar. Föreningen har också fått flera utmärkelser de senaste åren. Lund Giants blev t ex utsedd till Årets förening i Lund på Idrottsgalan år 2014
