12/09/2026
SISTA DAGEN! 🥹 Och jag tror faktiskt att jag sparade min favorit till sist… 😍
Krispig tortilla. Smält ost. Krämig kesoguacamole. Och hela 34 gram protein per portion. 🤤
Det här är precis min typ av mat – SÅ gott, klart på typ 10 minuter och samtidigt proteinrikt och mättande. 👌🏼
SPARA receptet för den här kommer du vilja testa 👇🏼
🧀 PROTEINRIK QUESADILLA MED ÄGG
2 portioner
4 ägg
2 vetetortillas
100 g riven ost
0,5 rödlök, tunt strimlad
1 krm salt
Smör eller olja till stekning
🥑 KESOGUACAMOLE
1 mogen avokado
100 g keso
Saft från 0,5 lime
1 krm salt
Gör så här:
🔸Börja med guacamolen. Mosa avokadon och blanda med keso, lime och salt. Ställ åt sidan.
🔸Vispa 2 ägg med en nypa salt. Häll i en het panna med lite smör eller olja och luta pannan så att ägget täcker botten.
🔸Efter ca 30–45 sekunder, medan ägget fortfarande är LITE blött på ovansidan, lägger du tortillan ovanpå och trycker försiktigt med stekspaden i ca 15 sekunder.
🔸Vänd alltihop så att tortillan hamnar nedåt och ägget uppåt.
🔸Toppa med 50 g ost och rödlök och vik ihop till en halvmåne.
🔸Stek 1–2 minuter per sida tills tortillan är härligt krispig och osten har smält. 🤤
🔸Skär upp och servera med kesoguacamolen.
Per portion:
ca 520 kcal • 34 g protein
🍳 Ett litet tips! Vänta inte för länge innan du lägger på tortillan. Ägget ska fortfarande vara lite blött på ovansidan – då fäster tortillan direkt och allt håller ihop när du vänder. 👌🏼
🥑 Och kesoguacamolen… TESTA! Kombinationen av avokado + keso gör den både krämig och mer proteinrik. Så god till! 😍
Och där var alla 5 äggrecept klara! 🥹🍳
💌 Vill du ha ALLA recepten från serien samlade? Kommentera ÄGG så skickar jag dem till dig!
MEN vänta, det kommer mera… 👀
Nästa vecka börjar nämligen en helt ny serie:
🍫 SÖTSUGEN? 5 recept under 5 minuter!
5 recept för när sötsuget slår till på kvällen. Alla klara på under fem minuter – och en av dem behöver inte ens tillagas. 👀
Följ så ses vi på dag 1! 😍🙌🏼
