29/05/2024
ماضی میں مٹھائی کی دکان کچھ یوں دکھا کرتی تھی ۔۔۔ تب بیکرز اور سویٹس علیحدہ اور الگ شعبے سمجھے جاتے تھے ۔۔۔ بیکری کی دکان پر کیک، پیسٹری، نمکو، بسکٹ، ڈبل روٹی، باقرخانی، کریم رول اور پیٹیز وغیرہ دستیاب ہوتے جبکہ مٹھائی کی دکان کی خوشبو ہی الگ ہوتی ۔۔ یہاں مٹھائیاں، حلوہ جات ، نمک پارے ، بدانہ، پھیونیاں، سموسے اور چھٹی والے دن حلوہ پوری بھی دستیاب ہوا کرتی تھی ۔۔۔ اب جب کہ بڑے برانڈز نے سویٹس اور بیکرز کو یکجا کردیا ہے ۔۔ روایتی حلوائی اور اس طرح سے ڈسپلے کی گئی مٹھائیاں بس یادوں میں ہی زندہ ہیں !
