17/04/2026
¡No es comer menos, es comer mejor!
1- Ensaladilla: 3 boniatos blancos, 1 papa, zanahoria, 250gr de habichuela, AVOE, sal y atún en AVOE.
2- Salmón con salsa de miel y mostaza sobre espárragos y alcachofa (todo al horno).
3- Ensalada de arroz: Garbanzos salteados, habichuelas planas, huevo duro, calabacín en salsa de soja salteado.
4- Risotto de brócoli: Arroz redondo, puerro, brócoli, garbanzos y parmesano.
5- Sopa de Cebolla caramelizada con caldo de huesos, dos rodajas de pan de masa madre con queso de cabra y un huevo a la plancha.
6- Ensalada de rúcula, tomate, parmesano, garbanzos y AVOE.
7- Ensalada de rúcula, tofu salteado, champiñones y brócoli con balsámico.
8- Un picoteo para 4, queso cottage con zanahoria asada, pinchos de mozzarella y cherrys, pepino con sal, paté de calabaza y naranja, hummus, queso vegano.
Puedes conseguir todos los ingredientes en
Cuidarte por dentro es igual de importante que cuidarse por fuera.
