22/07/2026
🍋 レモンが、こんなにも料理の可能性を広げてくださるなんて！
先日、鴨川のレモン畑にお越しいただいた 2025年 全国イタリア料理コンクール優勝シェフ。
鴨川レモンを使って、6品もの素晴らしい料理を創作してくださいました。
レモンの爽やかな香りや酸味が、それぞれの食材の魅力を引き立て、一皿一皿にシェフの感性と技術が詰まった感動の料理でした。
今回、この素敵なご縁をつないでくださった セルバジーナの苅込さん、そして グルマンズ中里シェフに心より感謝申し上げます。
人と人との出会いが、新しい料理を生み、地域の食材の魅力をさらに広げてくれる。
そんな瞬間を一緒に感じることができ、本当に幸せでした。
「料理は、畑を知ることから始まる。」
この言葉のように、生産者と料理人がつながることで、鴨川レモンの新しい可能性がまた一つ広がりました。
これからも、鴨川レモンの魅力を全国へ届けられるよう、一歩ずつ歩んでいきます🍋
ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました✨
