Bang zai

Bang zai Abang ganteng😎

OPOR AYAMBahan1 kg ayamBumbu Ulek:7-9 sg bawang merah3 sg bawang putih kating1 sdm ketumbar1 sdt merica1 ruas kunyit3 ru...
19/12/2025

OPOR AYAM
Bahan

1 kg ayam

Bumbu Ulek:

7-9 sg bawang merah

3 sg bawang putih kating

1 sdm ketumbar

1 sdt merica

1 ruas kunyit

3 ruas jahe

1 ruas lengkuas

3 btr kemiri

1 butir pala

Bahan Cemplung:

5 bh cengkeh

3 lembar daun salam

2 btg sereh, geprek

1 lbr daun jeruk (aku gak pake, stok kosong)

1 sct kaldu bubuk

1/2 sdt garam (bisa ditambah lagi)

1/2 sdm gula merah

1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

1 btr kelapa parut (diperas 2x untuk diambil yg kental dan yg cair)

Air secukupnya (aku kira2 saja)

Cara Membuat

1.Siapkan bahan-bahannya, ayam aku rebus dulu sampai setengah matang

2.Tumis bumbu ulek hingga matang lalu cemplungin bersama daun jeruk, daun salam, sereh, garam, gula merah,gula pasir, kaldu bubuk kedalam ayam yang sedang dimasak dengan santan cair

3.Masak ayam hingga empuk kemudian masukan santan kental, aduk2 biar santan tidak pecah setelah dirasa cukup tanak masakannya, angkat & taburi bawang goreng.

Sajikan.

Ayam Goreng Sereh Pedas Resep Dapur Villosa5 potong ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci...
19/12/2025

Ayam Goreng Sereh Pedas
Resep Dapur Villosa

5 potong ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali

Bumbu marinasi:
- 5 bawang putih
- 3 sereh (putihnya saja)
- 6 cabe keriting merah
- 8 cabe rawit merah
- 1 butir telur
- secukupnya garam & kaldu bubuk
- sejumput baking powder
- 6 sdm tepung maizena
- 5 daun jeruk

Bumbu marinasi jangan terlalu encer, sedikit padat sehingga bisa melapisi ayam.

Goreng dengan api kecil sampai ayam berubah warna baru dibalik (goreng agak lama supaya matang sampai dalam)

Asli enakkk bangett, selamat mencoba yaa! 🥰

‎RESEP NASI KUNING ENAK DAN WANGI‎‎🌿 Bumbu Halus:‎‎Bawang putih‎‎Bawang merah‎‎Kemiri‎‎Ketumbar‎‎Kunyit bubuk (bisa dita...
19/12/2025

‎RESEP NASI KUNING ENAK DAN WANGI
‎
‎🌿 Bumbu Halus:
‎
‎Bawang putih
‎
‎Bawang merah
‎
‎Kemiri
‎
‎Ketumbar
‎
‎Kunyit bubuk (bisa ditambah sesuai selera)
‎
‎
‎🌸 Bumbu Aromatik:
‎
‎Serai (memarkan)
‎
‎Daun jeruk
‎
‎Daun salam
‎
‎Daun pandan
‎
‎
‎🍴 Bahan Utama:
‎
‎1 kg beras (cuci bersih)
‎
‎Air secukupnya (seperti masak nasi biasa)
‎
‎110 ml santan
‎
‎Garam secukupnya
‎
‎
‎👩‍🍳 Cara Membuat:
‎
‎1️⃣ Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
‎2️⃣ Masukkan bumbu aromatik (serai, daun jeruk, daun salam, daun pandan). Aduk rata.
‎3️⃣ Campurkan beras yang sudah dicuci dengan tumisan bumbu, santan, garam, dan air. Aduk rata.
‎4️⃣ Masak hingga air hampir habis menyusut.
‎5️⃣ Pindahkan ke dandang, kukus sampai nasi kuning matang, pulen, dan harum.
‎
‎
‎Sajikan nasi kuning dengan lauk seperti ayam goreng, telur balado, sambal, atau perkedel biar makin lengkap dan spesial 😍.
‎
‎
‎

🍛 RESEP NASI GORENG KAMPUNG 🍛comBahan-bahan:🍛 2 sdm mentega tawar 🍛 10 gram bawang merah, iris tipis🍛 5 gram bawang puti...
19/12/2025

🍛 RESEP NASI GORENG KAMPUNG 🍛
com

Bahan-bahan:
🍛 2 sdm mentega tawar
🍛 10 gram bawang merah, iris tipis
🍛 5 gram bawang putih, iris tipis
🍛 15 gram terasi
🍛 3 buah cabai rawit, iris halus
🍛 10 buah cabai merah, iris halus
🍛 1 butir telur, kocok sebentar
🍛 10 gram irisan daun bawang
🍛 250 gram nasi putih
🍛 ¼ sdt merica bubuk
🍛 ¼ sdt garam
🍛 ½ sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
🍛 ¼ sdt gula pasir
🍛 ¼ sdt penyedap rasa (opsional)

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan terasi, cabai rawit, dan cabai merah. Aduk rata.

👩🏻‍🍳 Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk. Masukkan nasi, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

👩🏻‍🍳 Nasi goreng kampung siap disajikan.
.
🍛 Selamat mencoba dan menikmati 🍛

Resep Nasi Liwet Sederhana 🥘🥘🥘Bahan :300gr beras8 biji bawang merah, iris tipis4 siung bawang putih, iris tipis1 cabai...
19/12/2025



Resep Nasi Liwet Sederhana 🥘🥘🥘
Bahan :
300gr beras
8 biji bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
1 cabai merah besar, iris tipis
3 cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
3 lembar daun salam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat :
1. Cuci bersih beras, beri air sesuai takaran memasak di ricecooker
2. Tumis sampai harum duo bawang, cabai, daun salam, daun jeruk dan serai
3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam beras, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk2
4. Masak nasi di ricecooker hingga matang. 🥘🥘🥘

Address

Duri

Telephone

+81365915418

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bang zai posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category