Des graines pour demain

23/05/2026

Jour 22 à 24

Après une semaine passée chez Aude, dans le Lot, il était temps de renfourcher nos vélos.
Direction le Cantal

Au total : 3 jours de route.
3 jours à pédaler, grimper, transpirer… mais surtout à partager.

Et j’ai eu la chance d’être incroyablement bien accompagnée par Anne-Claire, Amarante et Samuel 💛

Pendant ces quelques jours, on a traversé des paysages magnifiques, pris le temps de vivre, beaucoup mangé aussi (vraiment beaucoup), fait un détour par Saint-Cirq-Lapopie, découvert un super festival à Figeac et fait de très belles rencontres.

Comme Nadine et Pascal, qui nous ont spontanément proposé un bout de terrain pour planter les tentes alors qu’on cherchait désespérément un coin plat où dormir… parce que oui, le Cantal, c’est très beau, mais c’est surtout très vallonné..

On a vu plein d’animaux, traversé quelques grosses galères, affronté des montées interminables… mais on a surtout énormément ri.

Et j’ai même eu droit à une belle surprise !

Parce qu’à plusieurs, tout paraît plus léger.
Et je crois profondément que c’est collectivement qu’on arrivera à faire bouger les choses 🌱

Et toi, c’est quoi ton meilleur souvenir à vélo ?

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12/05/2026

10/05/2026

Rencontre avec Aude, maraîchère en biodynamie dans le Lot 🌱

Rien ne prédestinait Aude à devenir agricultrice.
À l’époque, elle étudiait la philosophie. Puis, lors d’un petit boulot dans le maraîchage à Marseille, quelque chose s’est imposé comme une évidence : celle de nourrir les gens, concrètement.

Il y a maintenant 11 ans, Aude s’est installée seule dans le Lot pour créer sa propre ferme maraîchère. Une ferme profondément vivante, pensée comme un écosystème où tout est lié.

Chez elle, le jardin ne ressemble en rien aux jardins parfaitement alignés et “propres” qu’on a l’habitude de voir. Ici, la nature reprend sa place. Les légumes, les fleurs sauvages et les plantes cohabitent ensemble, se protègent, se répondent. On peut apercevoir un immense plan de coquelicots au milieu des épinards, des fleurs poussant librement entre les cultures… Un paysage vivant, foisonnant, presque poétique, où la biodiversité fait partie intégrante de la ferme.

Au fil des années, elle a aussi planté des centaines d’arbres. Certains fruitiers, d’autres simplement pour offrir un refuge au vivant. Car pour Aude, cultiver ne consiste pas seulement à produire. C’est aussi prendre soin de ce qui nous entoure.

Elle travaille en biodynamie, une approche agricole fondée sur l’observation des rythmes naturels et des équilibres du vivant. Ici, on ne cherche pas à contrôler la nature, mais à coopérer avec elle.
Et ça se ressent dans sa manière d’être.
Aude observe énormément. Une fleur qui éclot, une courgette qui apparaît,… il suffit parfois d’un détail pour illuminer toute sa journée.

C’est une personne profondément solaire, passionnée, qui a à cœur de transmettre et de faire découvrir son métier. Car elle le répète souvent : nous avons besoin de plus de petits maraîchers de proximité. Recréer des fermes à taille humaine. Remettre du vivant dans nos campagnes et dans nos assiettes.

🌾 Et si vous alliez découvrir ce métier de l’intérieur ?
Avec rencontrez des agriculteur.rice.s passionné.e.s, afin de comprendre comment pousse notre alimentation en remettant les mains d

07/05/2026

Jour 14 à 21

Après plusieurs jours sur les routes, nous sommes arrivés chez Aude, maraîchère dans le Lot.
Et dès les premières secondes, on s’est sentis bien.

Aude a ce don rare de l’accueil. Celui qui met immédiatement à l’aise. Chez elle, tout semble simple, sincère, chaleureux. On sent qu’ici, le partage fait partie intégrante du lieu.

Pour commencer cette nouvelle aventure, Anne-Claire nous a rejoint pour la semaine. Une amie rencontrée il y a 2 ans dans un festival. Et même plus qu’une semaine finalement… car je lui ai proposé de continuer l’aventure avec nous sur la prochaine ferme. Mais ça, on en reparlera plus t**d.

Aude vit dans un véritable berceau de biodiversité.
Seule à la tête de son exploitation maraîchère, j’ai rarement rencontré une femme avec autant de courage et de détermination. Elle entretient seule ses 10 hectares de terrain, cultive ses légumes, s’occupe de ses 43 poules qui disposent d’un immense terrain enherbé… et continue chaque jour, malgré la fatigue, malgré la charge de travail immense que représente le maraîchage. Et pourtant, chez elle, il y a toujours du monde qui passe, qui aide, qui partage un repas ou un bout de chemin. Pendant cette semaine, il y avait aussi Antonin et sa chienne Gisèle. Après avoir parcouru des milliers de kilomètres à travers le monde, il a posé ses sacs quelques temps chez Aude pour lui donner des coups de main, mais aussi apporter une présence quotidienne. Car le métier d’agriculteur est aussi un métier de solitude. Surtout quand on travaille seul.e. Pas vraiment de week-end, pas vraiment de jours fériés. La terre, elle, n’attend pas.

Et chez Aude, cette relation à la terre va encore plus loin.
Elle travaille en biodynamie : une manière de cultiver qui considère la ferme comme un organisme vivant dans lequel tout est connecté. Observer les rythmes naturels, prendre soin du sol, favoriser les équilibres entre les êtres vivants… Ici, on ne cherche pas à dominer la nature, mais à collaborer avec elle.

Suite en commentaire

04/05/2026

Rencontre avec Pauline Plaçais, aventurière Sport & Planète
Présentation & échanges autour de son projet " Des graines pour demain”
🗓️ Mercredi 20 mai à 18h
📍À l’Alzire, Jarnages

L’association La Moustache vous invite, en partenariat avec la Maif Creuse, à rencontrer Pauline Plaçais, aventurière « Sport & Planète », de passage à Jarnages dans le cadre de son projet “Des graines pour demain”.

À vélo, elle traverse la France pour aller à la rencontre de fermes biologiques, vivre le wwoofing de l’intérieur et raconter une autre façon de produire, de consommer et de vivre.

Que vous soyez amateur de voyage à vélo, curieux du wwoofing, engagé dans l’agriculture bio ou simplement en quête d’inspiration, ce rendez-vous est pour vous !

Une rencontre, des échanges, et peut-être l’envie de semer vos propres graines. Les enfants sont les bienvenus : rencontrer des personnes inspirantes est recommandé pour être en bonne santé !

Selon la météo, le temps d’échange se déroulera dans les jardins de l’Alzire ou dans son 3ème lieu au 1er étage.

+ d'informations : La Moustache au 06 31 05 76 49 ou sur [email protected]
ou sur Des graines pour demain

02/05/2026

À 29 ans, Pauline Plaçais, petite-fille d’agriculteurs, a décidé de se lancer dans un voyage de deux mois à travers des fermes biologiques françaises. L’objectif ? Démontrer que l’agriculture biologique est très présente et variée sur le territoire français. Et qu’elle incarne un avenir durable et fiable.

[ Temps de lecture estimé : ~ 7min ]

Engagée dans le programme Sport Planète de la MAIF, Pauline Plaçais a créé Des graines pour demain : un périple à vélo et en parapente qui la mène de ferme en ferme, dans une démarche de partage, d’apprentissage et de transmission.

Avec cinq autres éco-aventuriers suivis par Sport Planète, Pauline incarne une génération en quête de sens et d’engagement. Durant son tour de France, la jeune femme part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre l’agriculture biologique et paysanne, et qui se font un plaisir de partager leurs connaissances. Nous l’avons interrogée alors qu’elle entamait son aventure.

➡ Mr Mondialisation : Pouvez-vous nous raconter votre parcours, avant de vous lancer dans ce projet ?

Pauline Plaçais : « Je possède un Master de Management en solidarité internationale, que j’ai passé dans le but de travailler au sein d’ONG. J’ai notamment effectué des stages au Cambodge, puis en Côte d’Ivoire, où j’ai travaillé sur la coordination de structures dans des projets liés aux droits des femmes. De retour en France, je me suis investie dans l’éducation populaire et l’impact écologique qui y est lié. J’ai travaillé dans une association d’éducation populaire en Pays de la Loire et en Normandie pendant deux ans et demi. L’an dernier, j’ai décidé de partir car j’avais besoin de faire une pause et de ralentir… »

➡ Mr Mondialisation : Pour mieux entamer cette nouvelle aventure ?

Pauline Plaçais : « Oui, je voulais trouver le moyen d’être plus impactante sur la question du changement climatique, que ce soit dans ma vie personnelle comme professionnelle. J’ai fait du bénévolat, du Wwoofing… Puis j’ai entendu parler du programme Sport Planète, qui m’a paru adapté à mes envies. J’avais des choses à dire et à transmettre, le besoin de sensibiliser – chose que je faisais déjà avec mon entourage proche, mais je voulais aller plus loin, notamment à travers le sujet de l’agriculture.

Mes grands-parents, oncles et tantes sont agriculteurs. Mon père, paysagiste, m’a faite grandir au milieu de cinq hectares de champs, entourée d’oies, de moutons… Je suis donc issue de ce milieu, mais en réalité, je n’y connais pas grand-chose ! Alors, j’ai réalisé que si moi-même je n’y connaissais rien, que dire de la majorité des Français ? Le sujet de l’agriculture prend de plus en plus de place, mais sans qu’on n’en comprenne forcément les enjeux. Je pense donc qu’il est important d’en parler, d’expliquer ce qu’il se passe, notamment autour du bio. »

➡ Mr Mondialisation : Quelle réflexion portez-vous sur l’agriculture biologique en France ?

Pauline Plaçais : « Le bio est en expansion : les chiffres de l’Agence Bio montrent que sa consommation augmente. Mais c’est une agriculture qui reste marginalisée. Elle concerne surtout de petites fermes, et c’est un engagement parfois difficile à tenir car il existe beaucoup de contraintes. Rien que l’installation peut durer jusqu’à trois ans… L’agriculture biologique comprend également beaucoup d’enjeux, notamment sociétaux : elle n’est en effet pas toujours bien perçue, reste encore en marge de la société, et est souvent mal relayée au niveau médiatique.

« Le conventionnel et l’agriculture intensive sont entrés dans un engrenage vicieux dû aux pesticides. »

Elle produit également des denrées plus chères pour les consommateurs, donc n’est malheureusement pas encore accessible à tous. Enfin, les petites fermes dépendent énormément des aléas climatiques, avec des conditions et des cultures plus fragiles qu’en conventionnel. Mais elle est nécessaire pour la santé humaine, et celle de la Terre ! Sans augmentation de l’agriculture biologique, nous savons que la biodiversité va finir par s’effondrer.

Le conventionnel et l’agriculture intensive sont entrés dans un engrenage vicieux dû aux pesticides : les sols sont désormais trop pauvres pour donner de bonnes récoltes, alors on ajoute des produits dessus… Jusqu’au jour où ça ne suffira plus, et au détriment de la santé de tous. »

➡ Mr Mondialisation : Vous avez choisi de visiter des fermes par le biais du Wwoofing, qui consiste à apporter son aide aux agriculteurs, autour d’une relation basée sur l’entraide, la découverte et l’échange. Pourquoi ce choix ?

Pauline Plaçais : « J’en avais entendu parler depuis longtemps, mais avec un imaginaire différent. Quand on parle Wwoofing, on pense tout de suite à l’Australie ou à la Nouvelle-Zélande… L’image d’un voyage lointain me semblait lui coller à la peau.

Mais, quand je travaillais au Mans, j’ai profité d’un weekend prolongé pour essayer de me rendre utile : je me suis alors renseignée sur ce qui se faisait en France en matière de Wwoofing. J’ai alors réalisé qu’il y avait énormément de fermes participantes, même à côté de chez moi ! J’ai trouvé une ferme qui travaillait en permaculture, accessible en train et en vélo car je n’avais pas de voiture. Et j’ai adoré ! J’y suis retournée régulièrement, on est même devenus amis. Symboliquement, c’est la ferme sur laquelle je termine mon voyage : La Grande Raisandière.

Le Wwoofing est souvent perçu comme un moyen de partir en vacances pour pas cher… Mais c’est avant tout un engagement ! Je tenais à en parler car ce sont des expériences de vie très chouettes : je veux donner aux gens l’envie de s’investir et s’engager, d’être dans une démarche de don et de partage plutôt que de consommation… »

➡ Mr Mondialisation : Sur quels critères avez-vous sélectionné les fermes visitées ?

Pauline Plaçais : « J’ai commencé en Ariège, car on y trouve beaucoup de fermes bio et proches de la nature, et je finirai dans la Sarthe. Je voulais trouver des méthodes d’agricultures variées pour mettre en avant tout le panel de fermes présent en France, et avec des profils très différents. Il y a des enfants d’agriculteurs, d’anciens Wwoofers qui ont monté leur ferme, des ingénieurs qui ont tout plaqué pour se lancer dans l’agriculture… La diversité de profils montre que les choses bougent, et qu’on peut faire partie de ce milieu même sans être issu. »

« Je crois à la force du collectif : c’est ensemble que nous ferons évoluer la société. »

➡ Mr Mondialisation : Qu’espérez-vous de ce parcours de deux mois ? À court comme plus long terme ?

Pauline Plaçais : « J’espère avant tout emmener le plus de gens possibles avec moi. Sur chaque ferme, une ou deux personnes m’accompagnent. Elles sont issues du cercle proche, de mes amis, du réseau Wwoof France, ou encore des personnes qui me suivent sur les réseaux sociaux. Je crois à la force du collectif : c’est ensemble que nous ferons évoluer la société. J’essaie donc d’encourager à faire du vélo, à aller travailler dans une ferme… En somme, j’ai envie de prendre les gens qui le souhaitent par la main, pour qu’ils prennent ensuite la relève, à leur tour. Mon objectif, c’est avant tout une forte envie de découvrir et d’apprendre. »
Mr Mondialisation : Vous sillonnez la France à vélo, mais également… en parapente !

Pauline Plaçais : « Oui, mon départ s’est fait en parapente en Ariège, depuis le Prat d’Albi : j’y voyais la symbolique du saut, du fait de prendre son envol, de se lancer dans un nouveau projet, et de se délester de ses préjugés et de ses peurs. Le parapente est aussi un moyen de prendre de la hauteur sur les choses, de voir nature depuis le ciel. Il participe à l’émerveillement, qui est une source de protection de la biodiversité, car on protège ce que l’on aime… »

➡ Mr Mondialisation : Quels sont vos projets pour la suite ?

Pauline Plaçais : « Il n’y a rien de figé pour l’instant, car je ne sais pas ce que peut me réserver cette aventure. Je ne pars pas en tant qu’experte : je suis là pour apprendre. Je n’ai donc pas de plan pour la suite, j’attends de voir ce que la vie me réserve ! »

➡ Quelques mots de Cécile Paturel, chargée de développement chez Wwoof France

➡ Mr Mondialisation : Depuis quand l’association Wwoof France existe-t-elle ?

Cécile Paturel : « Nous allons fêter nos vingt ans en 2027 ! Le livret de nos débuts est devenu un site web… Le but est de notre structure est de créer une logique d’entraide, sans tomber dans la dérive et en évitant le laïus « gîte et couvert contre du travail ». « Apprendre en aidant les fermes bio et paysannes », voilà notre credo : aider et se sentir utile pendant son temps libre, autour d’une agriculture dont on défend les valeurs.

Wwoof France aujourd’hui, ce sont environ 18 000 adhérents, pour 1 800 fermes. 70% des adhérent.es sont Français.es et font du Wwoofing en France : un fait qui va à l’encontre des croyances ! Nous avons également un certain nombre d’adhérents belges et allemands. Au total, nous avons 60% de femmes, pour une tranche d’âge qui tourne majoritairement autour de 25-35 ans. »

« Le Wwoofing correspond trop souvent, dans l’imaginaire collectif, à la définition de gîte et couvert contre hébergement. »

➡ Mr Mondialisation : Wwoof France assure donc un cadre à l’aventure du Wwoofing…

Cécile Paturel : « Oui, car le Wwoofing correspond trop souvent, dans l’imaginaire collectif, à la définition de gîte et couvert contre hébergement. En somme, des vacances pas chères, avec une vision utilitariste et touristique difficile à gérer.

Sauf que les hôtes ne sont pas juste des hébergeurs ! Lorsque l’on s’engage dans le Wwoofing, on vient aider, découvrir un travail, partager des valeurs. Il y a une vraie démarche de réciprocité. Notre charte a évolué au fil du temps : les Wwoofers ne peuvent être plus de deux en même temps, ne travaillent jamais seuls, les besoins des fermes doivent être ponctuels etc. Il y a toujours eu des gens qui travaillent dans des fermes… Alors, autant encadrer et réguler ce type de travail – et alerter quand il y a des abus. »

➡ Mr Mondialisation : Comment la sélection des fermes se fait-elle ?

Cécile Paturel : « Les fermes concernées sont souvent de petites entreprises agricoles, dans lesquelles vivent les agriculteurs. Le point commun entre toutes est que ce soient des lieux à vocation alimentaire. Ces « fermes » peuvent donc aussi concerner des particuliers, des associations, des habitats partagés, etc. La base est de respecter une agriculture biologique et paysanne, en vivant sur place et consommant ce qui y est produit.

Ce sont elles qui nous contactent. Après avoir rempli un petit dossier, nous faisons un premier tri. Un certain nombre est refusé. Celles qui sont sélectionnées sont contactées, souvent visitées avant ou après par notre réseau de bénévoles… Si le contact se passe bien et que les règles de l’association leur conviennent, leur candidature est approuvée.

Nous sommes six salariés qui travaillons à temps plein, joignables facilement, tenant une permanence téléphonique en cas de problème… très peu de choses peuvent passer sous les radars ! »

✍ Entretien réalisé par Marie Waclaw
📷 © Pauline Plaçais

→ Pour nous soutenir et retrouver notre article en ligne, les liens sont en commentaire

Infos et Débats | Mr Mondialisation

01/05/2026

À 29 ans, Pauline Plaçais, petite-fille d'agriculteurs, a décidé de se lancer dans un voyage de deux mois à travers des fermes biologiques françaises. L'objectif ? Démontrer que l'agriculture biologique est très présente et variée sur le territoire français. Et qu'elle incarne un avenir durable et fiable.

→ Notre article : https://mrmondialisation.org/velo-parapente-pauline-placais-rencontre-fermes-bio/

Infos et Débats | Mr Mondialisation

29/04/2026

Rencontre avec Roman, maraîcher en Ariège 🌿

Pendant ses études en pharmacologie, Roman ressent un besoin profond : celui de se reconnecter au vivant. Après une thèse sur les plantes médicinales, cet Alsacien d’origine change de cap et s’installe en Ariège, sur une ferme de 10 hectares, pour cultiver… autrement.

Au fil des années, son projet évolue. Aux plantes médicinales s’ajoute le maraîchage, toujours guidé par une même conviction : travailler avec la nature, jamais contre elle.

Chez lui, pas de superflu. Toilettes sèches, do**he en extérieur, pas de wifi. Ici, la seule vraie connexion, c’est celle à la nature.

Son agriculture est plus que biologique : aucun engrais chimique, aucun pesticide. Tout est pensé en symbiose. Les déchets des uns deviennent les ressources des autres. Les poules, les moutons, les plantes… tout cohabite, tout s’équilibre.

Roman rappelle à quel point les micro-fermes sont essentielles pour régénérer les sols et le vivant. Et combien la diversité des cultures est une clé face aux aléas climatiques et aux maladies.

🌱 Et si vous alliez voir par vous-même comment pousse votre alimentation ?

Le wwoofing est une porte d’entrée incroyable pour comprendre, apprendre, et mettre les mains dans la terre.

Vous pouvez retrouver la ferme de Roman via le lien en bio. Et il existe plus de 1800 fermes du réseau en France prêtes à vous accueillir.

Et si vous voulez rejoindre l’aventure, envoie 🐝 ou envoie moi un DM !

À vous de jouer 🌾

26/04/2026

Ça fait du bien de s’être accordé une petite pause à Toulouse.
Prendre le temps de ralentir, de se reposer un peu avant de repartir. Mais très vite, l’envie de reprendre la route est revenue. Cette sensation qui appelle, qui pousse à remonter sur le vélo.

Et puis cette fois, je ne suis pas seule.
Samuel — que j’avais rencontré lors de mon premier wwoofing avec il y a quelques mois — a décidé de rejoindre l’aventure pour quelques jours.

On a longé les bords du canal pendant des heures.
C’était calme, presque suspendu. L’eau qui glisse lentement, les arbres qui nous offrent de l’ombre, et nos vélos qui avancent au même rythme. Il y a quelque chose de profondément apaisant dans ces moments-là. Pas de performance, pas d’objectif précis. Juste avancer.

Puis, on a croisé des ânes, des vaches, des moutons…
Comme des petites présences silencieuses qui ponctuent la route. On s’arrête parfois, juste pour regarder. Pour être là.

Il y a eu cette baignade aussi, bien méritée après une journée à pédaler sous le soleil.
L’eau était fraîche, presque froide, mais c’était exactement ce qu’il fallait. Un moment simple, qui fait un bien fou, et qui prend une saveur particulière après l’effort.

Et puis… l’orage. Celui qu’on n’avait pas vraiment vu venir. Le ciel qui change d’un coup, le vent qui se lève, et la pluie qui tombe sans prévenir. On a juste eu le temps de monter nos tentes quand l’orage est arrivé. Une belle façon de tester l’imperméabilité de nos tentes. Verdict : elles résistent !

On a bien pédalé, oui.
Mais surtout, on a pris le temps.

Le temps de discuter, de se taire, de regarder autour.
Le temps de vivre, simplement.

Et je crois que c’est ça qui rend ces derniers jours si précieux.
Pas les kilomètres parcourus.
Mais la manière dont on les a vécus.

25/04/2026

🌱⚠️ Les nouveaux OGM arrivent en Europe.

Moins de transparence, plus de dépendance pour les agriculteurs•rices, et une agriculture de plus en plus uniforme…

👉 Une loi est en discussion.
👉 Ce choix nous concerne tous•tes.

📢 Informe-toi, partage, fais entendre ta voix.

On a jusqu’en mai pour renverser les choses!

🔗 Le lien pour interpeller nos dirigeant•e•s est dans la bio