09/10/2026
Merci au Comité National de la Conchyliculture (Huîtres & Moules de nos côtes) pour cette mise en lumière de ce beau produit qu'est l'huître.
Et pour savourer encore plus la semaine de l'huître, testez nos recettes Coqui'cook !
https://www.coquicook.com/
🦪 Cette semaine, l’huître est à l’honneur !
Du 5 au 11 octobre, c’est la Semaine de l’Huître : 7 jours pour (re)découvrir les huîtres françaises et surtout… en profiter !
Chez votre producteur, à la maison, au restaurant, en dégustation ou lors de vos courses en supermarché : toutes les occasions sont bonnes pour mettre quelques huîtres au menu.
Nature avec un simple trait de citron, accompagnées d’une vinaigrette à l’échalote, cuisinées ou gratinées… à chacun sa façon de les déguster. 🦪
Alors cette semaine, rendez-vous chez votre producteur, sur les étals, en grande surface ou autour d’une dégustation pour célébrer l’huître française!