Entre Les Lignes

09/06/2026

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On ouvre, oui oui,
C’est l’occasion d’une INAUGURATION !
Où tous et toutes êtes conviæs le 19 juin à partir de 19h !

On va inaugurer le four à bois, la terrasse, le bar, le comptoir, les murs, le jardin, les vignes, et le reste, en votre compagnie !

AU PROGRAMME :
Des DJs de love love
Des amuse-bouches assez cool
Un verre de pet’nat’ D’amour
Puis de quoi manger debout pour celles et ceux qui ont encore faim.

Tout le monde est bienvenu.

Venez inaugurer Entre Les Lignes avec nous !

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Nous sommes ouverts les jeudis, vendredis, samedis.
Le midi, menu entrée+plat+dessert 20 euros et le soir, à la carte ! Cuisine de produits locaux et de saison, bio dans la mesure du possible, et tout au feu de bois.
Réservations au 07.49.84.59.48
Adresse : 15 boulevard Saint Blancat à Eauze !
A bientôt.

08/06/2026

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Merci ! Merci à tous et toutes d’être venu goûter et découvrir ce que nous faisons à Entre Les Lignes.

Notre première année est lancée !
Alors alors, on vous dit que les réservations sont ouvertes pour cette semaine et celles qui suivent, on est ouvert le JEUDI, VENDREDI et SAMEDI, midi et soir !

En attendant, les nuages passent sur la terrasse, comme pour lui accorder le temps d’une sieste à l’ombre. Le four ronronne ses braises comme après un bon repas… on entend un soupir d’excitation avant la semaine qui arrive.

A tout bientôt !

01/06/2026

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Des boissons rafraichissantes ? chocolatées, caféinées, ou bien spiritueuses, acidulées, dorées, pétillantes ou juste à bulles, et le raisin le raisin ?

Chacune de nos boissons est attentivement choisie. Pour l’instant (presque) toutes sourcées dans le sud-ouest ! … bienheuræ nous sommes ce soir quand peu à peu le stock des réjouissances se remplit.

Voilà de quoi régaler les papilles des esprits curieux.

28/05/2026

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De la cuisine au feu de bois et chaleur vivante, c’est quoi ?
Pas de pizzas, pas de grillades ?
Entre Les Lignes propose une cuisine élégante et joueuse, travaillant ce qui nous entoure en Gascogne, et s’inspirant du monde d’ici et là. Des légumes de saisons, des produits locaux et des animaux qui ont grandi à deux pas, toujours dans les flammes !
Un menu ENTRÉE - PLAT - DESSERT le midi, avec deux options pour chaque catégorie.
Et le soir on s’amuse, on explore. Le soir, c’est à la carte !

Réservations par téléphone ou par email.

18/05/2026

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Entre les lignes nous finissons les travaux. Grâce aux amiæ qui sont venus nous aider au goutte à goutte, merci ! Parce qu’entre les lignes tout se met en place peu à peu, et puis, entre les lignes, ma foi : nous sommes heureuæ de d’ouvrir bientôt nos portes !
On se prépare, on arrive…

Pour être courant des avancées et des dates d’ouverture, suivez-nous dès à présent sur les réseaux, et surtout, parlez-en autour de vous !

08/05/2026

Entre Les Lignes continue !

Après notre périple à vélo de Paris à Tokyo, Entre Les Lignes devient un restaurant !

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De Paris à Tokyo à vélo à la rencontre des librairies, de l’exploration profonde de la cuisine au feu de bois en Nouvelle-Zélande, nous revenons vers ce qui nous a accompagné au fil des années. Un peu la Gascogne au printemps… et toujours le monde du restaurant !

Un lieu où l’on se croise et se rencontre autour des produits locaux et de saisons, autour de ce qui nait de l’échange entre la terre, l’animal, le savoir faire des êtres humainæs, et ses paysages.
Entre les lignes s’annonce : un restaurant de feu de bois et chaleur vivante qui a hâte de vous recevoir bientôt.

30/03/2024

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