Ayam Cemani France & oeufs colorés by Claire

02/09/2026

Black & White. Ayam Cemani et Zombie Ayam. La relève est prometteuse 🖤🤍

30/08/2026

Série : je fais mon pain au levain, BACK TO SCHOOL C’est la rentrée, on sort notre levain qui a attendu sagement une partie de l’ère au frigo. On lui offre un bon rafraîchi : on prélève 2 cuillères de levain, auquel on ajoute 10 cuillères de farine et 10 cuillères d’eau de source. Et c’est reparti au placard. Demain, on reprend les bonnes habitudes : 1 cuillère de farine et une d’eau chaque jour pour le réutiliser en fin de semaine.

30/08/2026

Jeunes coqs à placer. Araucana et olive egger araucana x Marans . Secteur Oise (60)Noyon-Compiegne ou Aisne (02) Marle

30/08/2026

Jeunes coqs de l’année à placer. Araucana et olive egger issus d’araucana x Marans . Oise secteur Noyon. Possibilité Marle (02)

04/08/2026

Série : Je fais mon pain au levain Ce sont les vacances pour beaucoup d'entre nous ! ☀️🏖️
Comment conserver votre levain pendant votre absence ?

➡️ La veille du départ, faites un rafraîchi.
➡️ Laissez-le patienter 1 heure à température ambiante, le temps que l'activité redémarre et que quelques bulles apparaissent.
➡️ Placez-le ensuite au réfrigérateur, dans un pot fermé sans le visser hermétiquement (posez simplement le couvercle).

À votre retour, offrez-lui un gros rafraîchi en 1/5/5 :

1 part de levain
5 parts d'eau
5 parts de farine
Par exemple : 20 g de levain + 100 g d'eau + 100 g de farine. Cela permet de bien relancer son activité après plusieurs jours de repos.
Bonne nouvelle : un levain se conserve généralement de 1 à 4 semaines au réfrigérateur sans difficulté.

Bonnes vacances à tous ceux qui partent et à bientôt pour de nouvelles fournées ! 🥖✨

30/07/2026

30/07/2026

✨ Zombie Ayam by Claire ✨
Quand l'élégance immaculée de la Leghorn italienne Full White rencontre la profondeur du Cemani All Black, le résultat est tout simplement fascinant.
Voici mes poulettes Zombie Ayam by Claire : une création originale à l'allure saisissante, mêlant contraste, finesse et caractère. Leur silhouette élégante, leur plumage d'un blanc pur rehaussé de pigments sombres et leur présence hors du commun en font des sujets vraiment exceptionnels.
🧬 Sélectionnées avec exigence à partir de lignées de qualité exposition.
🖤 Une identité visuelle unique.
✨ Élégantes • Raffinées • Atypiques • Exclusives.
🌟 Rare & Exclusif – By Claire

29/07/2026

Les petits champions de demain prennent leur envol ! 🐥✨
Mes poussins Cochin GR fauve, issus de lignées d'exposition soigneusement sélectionnées, grandissent à merveille. ❤️ Leur développement est très harmonieux, leur type s'affirme de jour en jour… et tout laisse penser qu'ils sont très prometteurs ! 🤩
Quel plaisir de voir le fruit d'une sélection exigeante prendre vie. La saison s'annonce passionnante… À suivre ! 🧡