Les Ateliers de Pascale

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Boulogne-Billancourt
Les Ateliers de Pascale

Des cours de cuisine conviviaux et différents pour tous à Boulogne-Billancourt (92100)

04/10/2024

Les cours redémarrent enfin! Quel plaisir. Un petit repas d’automne avec un velouté de butternut exotique suivi d’une tourte aux champignons et magret fumé…et une pana cotta au praliné et noisettes caramélisées…

03/04/2024

Lasagnes aux légumes et sa crème parmesan… un petit œuf cocotte aux morilles et asperges vertes!! C’est la saison profitez-en!

17/12/2023

Samoussas coquilles st Jacques et foie gras avec un chutney à la mangue… c’est tjrs une recette assez rapide pour un bon retour pour les fêtes…coursdecuisineboulogne

17/12/2023

Gravlax maison pour les fêtes! Petites crevettes marinées à l’apéro !

08/12/2023

Une petite bouchée foie gras et sa gelée de Sauterne pour l’apéro ?…

08/12/2023

Et une royale de foie gras et son velouté d’asperge… c’est parti pour les recettes festives.. une température douce et un fondant incroyable pour ces petites douceurs au foie gras frais…

08/12/2023

Bûche chocolat marron aux éclats de noisettes caramélisées… 1ere bûche de la saison !!! Très gourmand

06/11/2023

Nouveau restau pour nos cours de cuisine mais toujours dans la bonne humeur!😁 maintenant chez Poke sens au 64 bd Jean Jaurès à Boulogne
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27/03/2023

Lettre d'une femme âgée enfermée dans une maison de retraite 💌

Cette lettre représente l'équilibre de ma vie.
J'ai 82 ans, 4 enfants, 11 petits-enfants, 2 arrière-petits-enfants et une chambre de 12 mètres carrés.
Je n'ai plus de maison ni d'objets qui me sont chers, mais j'ai quelqu'un qui range ma chambre, me prépare à manger et fait mon lit, contrôle ma tension artérielle et me pèse.
Je n'ai plus le rire de mes petits-enfants, je ne peux plus les voir grandir, s'embrasser et se battre; certains d'entre eux viennent me voir tous les 15 jours ; d'autres tous les trois ou quatre mois ; d'autres, jamais.
Je ne fais plus de croquettes ni d'œufs farcis ni de rouleaux de viande hachée, ni de point de croix. J'ai encore quelques passe-temps à faire et le puzzle sudoku qui m'amuse un peu.

Je ne sais pas combien il me restera, mais il faut que je m'habitue à cette solitude ; je fais de l'ergothérapie et j'aide comme je peux ceux qui sont plus mal lotis que moi, même si je ne veux pas trop m’attacher : ils disparaissent fréquemment. On dit que la vie s'allonge de plus en plus. Pourquoi ? Quand je suis seul, je peux regarder les photos de ma famille et quelques souvenirs que j'ai ramenés de chez moi.

J'espère que les prochaines générations comprendront que la famille est faite pour avoir un lendemain (avec les enfants) et pour rendre à nos parents le temps qu'ils nous ont donné pour nous élever.

Adresse

4 Rue Fessart Boulogne, , Ti Gwennili 22220 Tredarzec
Boulogne-Billancourt
92100

Site Web

http://www.lesateliersdepascale.fr/

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