20/05/2026
Fizza on suomalainen yritys tuorepitsa-automaattien takana. 🍕 Ensimmäinen automaatti avattiin Kauniaisiin vuonna 2021, ja jo avauskuukauden aikana syntyi pitsan automaattimyynnin maailmanennätys. Nyt Fizza toimii 55 paikassa Suomessa, Norjassa ja Tšekissä.
“Tuoretta pitsaa saa kellon ympäri, jopa parkkipaikalta -25 asteen pakkasessa. Se ei ole mikään jippo, vaan syy siihen, että konsepti toimii Pohjoismaissa, missä suurin osa automatisoiduista ruokakonsepteista ei selviä talvesta. Jos pitäisi nimetä yksi salaisuutemme, niin kohtelemme automaattia tuotteena: luotettavuus, raaka-aineiden laatu ja sijaintien valinta ratkaisevat. Ei ehkä kaikkein hohdokkaimpia prioriteetteja, m***a ne kantavat pitkälle”, sanoo toimitusjohtaja Alexandre Benjamin.
Hän tiesi jo varhain, että Fizza kasvaisi franchisingketjuna. SFY:hyn liittymisessä vuonna 2023 ei niinkään ollut kyse jäsenmerkistä vaan oikeisiin keskusteluihin pääsemisestä.
Miten SFY on tukenut liiketoimintaanne?
“Ennen kaikkea ihmisten kautta. Keskustelut muiden jäsenten kanssa Round Table- ja jäsentapaamisissa tai tapahtumien laidalla ovat olleet arvokkaampia kuin mikään virallinen ohjelma. Kun rakennat täysin uudenlaista konseptia, säästät vuosia, kun ymmärrät, mitkä ongelmat ovat uniikkeja ja mitkä sellaisia, jotka jokainen franchisingketju on jo ratkaissut.”
Miten te tuette yrittäjiänne arjessa?
“Yrittäjämme hoitavat etulinjan ja me hoidamme taustatoiminnot. Se merkitsee keskitettyä hankintaketjua, automaattien etävalvontaa ja diagnostiikkaa, markkinointitukea sekä selkeitä toimintamalleja. Arjessa yrittäjän pitää pystyä keskittymään asiakkaisiin ja koneisiin – ei toimittajien perässä juoksemiseen tai sellaisten prosessien rakentamiseen, jotka ketju on jo hoitanut.”
👉 “SFY on yhteisö, jossa Suomen franchisingala oikeasti elää.”
