ELIge cuidarte

ELIge cuidarte Alimentación saludable
Recetas y tips para ayudar a cuidarte

04/03/2026

Pooor fin estoy aquí 🫶🏽
Y es que tengo que enseñaros cositas nuevas y daros códigos de descuento pero llevo unos días que no me sobra ni 5 min 😮‍💨
Pero hoy os traigo esta receta súper fácil de NACHOS hechos con TORTITAS INTEGRALES y guacamole casero.
Ingredientes:
Tortitas integrales
Queso oveja
Carne de pollo picada
Para el guacamole:
1 aguacate
1 tomate
1/4 cebolla
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Chorrito de limón
Especias para los nachos:
Pimentón
Aceite oliva
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Especias “topping” (la compro en Mercadona)
,
Receta fácil y rápida ¡y a dippear!

24/02/2026

Bizcocho Raffaelo ❌SIN HARINAS❌
¿Pero puede estar maaaas bueno 🤤? Madremiaaa
Ingredientes que he usado:
4 huevos
1 yogur griego
Ralladura de naranja y 1 naranja escurrida
1 paquete de coco rallado de Mercadona (entero)
Chocolate blanco sin azúcar añadido/edulcorado con stevia
Un puñado de almendras
¡Voilà!
*En el horno lo tuve a 180 grados unos 25 min aprox (pero ir mirando que se cueza por dentro clavando un palillo/cuchillo)
¿Alguien más por aquí que AME 😍 el Raffaelo?

23/02/2026

Donuts con pistacho 💀 y sin azúcar
Están tan ricos que no vas a parar de hacerlos 🙈
Ingredientes que he usado:
140gr de harina de avena
1 yogur griego
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
Esencia vainilla
Ralladura de limón
Cobertura:
Chocolate blanco sin azúcar añadido
Pistachos picados
¡Al frigo y listo!
Feliz comienzo de semana 🫶🏽

19/02/2026

Tarta de zanahoria 🥕?
SI, pero en galletitas 😉
Una forma diferente de hacer la típica tarta de zanahoria
💪🏽FÁCIL
💪🏽RÁPIDO
💪🏽SIN GLUTEN
¿Te atreves con esta receta?

16/02/2026

CHURROS hechos con ÑOQUIS 😅
¿Pero qué es esto? 😱😱😱
He visto esta receta viral en redes y OBVIO había que hacerlo 🤭
Es muy fácil, rápida y te quitas las ganas de dulce
Ingredientes:
Ñoquis sin gluten
Mantequilla sin sal
Eritritol (también puedes usar azúcar moreno o normal)
Chocolate 70% sin azúcar añadido
¿Qué te ha parecido? Si la hacéis, contadme que quiero saber si os ha gustado 😄🫶🏽

11/02/2026

Muslo 🍗 de pollo 🐓 relleno jugosito 🥰🤤🤤
¡Esta receta es muuuy fácil!
1. Coges el muslo y lo pones en jugo de naranja y miel el tiempo que quieras (yo lo tuve unas 6-7 horitas)
2. Coges el muslo y lo rellenas con lo que te guste (yo he puesto pavo, jamón serrano y mozzarela)
3. Cerramos el muslo con malla elástica (en mi caso, palillos)
4. Metemos al horno unos 40-45 min a 200 grados y cambiándolo de posición para que se cocine bien por todos lados
5. ¡Disfruta! Porque está buenísimo 😉
¡Espero que os guste!

08/02/2026

Pan ❌SIN GLUTEN❌ con harina que puedes encontrar en Mercadona y que es tan fácil que lo harás en masa para congelar 😅
Yo he hecho con semillas y nueces y también con sabor a pizza, dale súper crujiente y está buenísimo.
Yo le he dado forma redonda pero tú puedes hacer la forma que prefieras o incluso rosquillas 😉🤤 o crakers
Ingredientes:
450g harina sin gluten
Semillas/nueces
Aceite oliva
Sal
Levadura fresca disuelta en un vaso de agua
¡Amasamos!
Para la versión pizza, todo lo anterior y además le añadimos:
1 cucharada de pimentón
Orégano
2cucharadas de tomate frito sin azúcar añadido
2 cucharadas de queso parmesano o gran padano
Especias sabor pizza
Al horno unos 20 min a 180 grados (dándole para vuelta) aunque lo he encendido por arriba y abajo.
¡Espero que os guste!

03/02/2026

Tortilla de patatas NO FRITAS con trufa 🤤🤤
❌Sin freír patatas
Una opción súper fácil y rápida para sorprender a tus amigos y familia
¿A qué esperar para probarlo?
¡Quiero ver el resultado!
¡Espero que os guste 🫶🏽🫰🏽!

02/02/2026

Palmera de chocolate 🍫
❌SIN AZÚCAR AÑADIDO❌
❌SIN GLUTEN❌
✅Con solo 3 ingredientes:
🥜Harina de almendra/almendras molidas
🥛Yogur griego natural
🍫Chocolate que prefieras
Una forma de picar algo dulce de forma más saludable 🫰🏽😉
¡Espero que os guste!
A darle al ❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏽🫶🏽

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