02/05/2025
Doncs sí, aquest plat el vam tastar a un poble de la costa de Gènova, i a continuació compartiré amb vosaltres la recepta per poder-ho gaudir a casa. Què porta un bon fritto misto?Peix petit i marisc variat (seitons, gambes, calamars, molls…) Farina fina per arrebossar (alguns fan una barreja amb sèmola) Oli d’oliva o oli vegetal neutre per fregir…...
Doncs sí, aquest plat el vam tastar a un poble de la costa de Gènova, i a continuació compartiré amb vosaltres la recepta per poder-ho gaudir a casa. Què porta un bon fritto misto?Peix petit i mari…