16/07/2024
-نصائح لتناول الجوز والمكسرات الأخرى بذكاء
الجوز هي غذاء نوعي رائعة، يحتوي الجوز على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل: الزنك، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والسيلينيوم، والحديد، وفيتامين هـ، وفيتامينات من المجموعة ب، وأحماض دهنية غير مشبعة، وألياف غذائية، ونسب بروتين عالية.
بعض النصائح والتعليمات الهامة لتتمكن من تناول الجوز بذكاء في ما يأتي:
-تناول الجوز مع الفاكهة الطازجة.
-تجنب تناول أكثر من نوعين من الجوز ومن أنواع المكسرات الأخرى معًا.
-تقيد بتناول الكمية اليومية الموصى بها وهي تتراوح ما بين 5-10 حبات من الجوز.
-تجنب تناول كمية كبيرة من الجوز .
- ينصح بنقع الجوز بالماء لعدّة ساعات أو طوال الليل من أجل أن تزول القشرة.
- تناول الجوز بصورتها الطازجة غير المحمّصة والمملّحة التي تضر بجودتها وتصعّب هضمها.
تجنب تخزين الجوز لفترة طويلة، لانها تميل إلى التأكسد .
