31/08/2026
Меня зовут Анна Шеховцова. Я живу и работаю в Дании и являюсь представителем Cake Artist World.
Если бы несколько лет назад мне сказали, что кондитерское искусство станет настолько важной частью моей жизни, я бы, наверное, очень удивилась. По образованию я педагог-психолог, работала в школе, воспитываю четверых детей — и никакого грандиозного плана стать cake artist у меня не было.
Мой кондитерский путь начался в 2021 году с зефира. Именно с него появилось желание пробовать больше, учиться новому и двигаться дальше. Постепенно зефир уступил место тортам, а обычное увлечение довольно быстро превратилось в настоящее творчество.
Мне всегда было мало просто научиться делать «красиво». Хотелось понимать форму, пропорции, объём, научиться работать с разными художественными техниками. Поэтому в процессе обучения появились курсы анатомической лепки и аэрографии, эксперименты с декором и всё более сложные проекты.
Первое серьёзное международное признание пришло в 2022 году — серебряная награда на Cake International.
А уже в 2023 году мои работы получили ещё две серебряные награды в проектах Cake Artist World. После этого я получила предложение присоединиться к CAW в качестве представителя.
Для меня это стало очень важным этапом. Cake Artist World — это не только конкурсы, проекты и награды. Это возможность находиться среди мастеров из разных стран, постоянно видеть новые техники и направления, развиваться самой и каждый раз поднимать для себя планку немного выше.
Сегодня я особенно люблю проекты, в которых торт перестаёт быть просто десертом и становится объектом искусства. Мне нравится работать с формой и деталями, создавать сложный декор и браться за задачи, после первого взгляда на которые возникает мысль: «Как это вообще сделать?» Именно такие работы обычно оказываются самыми интересными. 😊
А моя история, начавшаяся всего лишь с зефира, каждый раз напоминает мне одну простую вещь: никогда не знаешь, куда приведёт тебя новое увлечение, если однажды позволить себе попробовать.
Я рада быть частью большой международной семьи Cake Artist World и рада познакомиться с вами поближе. 🤍
