20/02/2025
Aalborg Haandbryggerlaug af 2004, Søgaards Bryghus og DØE Aalborg præsenterer nordjysk mesterskab i håndbryg 2025
Øltype: Åben for alle øltyper
Kåring af vinder:
På øllets dag 6. september 2025 kl. 14.00 på C.W. Obels Plads i Aalborg. Søgaards Bryghus brygger vinderøllen og sætter den på hane på bryghuset.
Deltagelse:
Konkurrencen er åben for alle håndbryggere bosiddende i Nordjylland under postnummer 9###. Kommercielle bryggere og bedømmere under konkurrencen kan ikke deltage. Deltagelse er gratis.
Tilmelding:
Der kan kun tilmeldes én øl pr. brygger. Tilmelding åbner 1. april og slutter 25. juli 2025. Detaljer omkring tilmelding følger senere. Ved tilmelding skal bryggeren angive navn og evt. navn på bryggeri, øltype (fx Pale Ale, Brown Ale, Stout, Belgisk Blonde mv.), mobilnummer og mailadresse.
Indlevering:
Der skal indleveres tre flasker øl i 33 cl flaske af valgfri type. På flaskernes kapsel og/eller etiket skal fremgå id/nummer, som bryggeren modtager efter tilmelding. Øl skal indleveres i perioden 1. august til 8. august 2025 på en lokalitet i Aalborg. Lokaliteter oplyses senere.
Bedømmelse:
Indleverede øl vil i indledende runde blive bedømt af certificerede øldommere i regi af Aalborg haandbryggerlaug. Ved bedømmelse lægges vægt på brygteknik, smagsoplevelse, mundfylde og visuelt udtryk. Udvalgte øl bedømmes i finalesmagning 6. september 2025 på Søgaards Bryghus. Bedømmelsespanelet vil bestå af to øldommere fra Aalborg Haandbryggerlaug, en brygger fra Søgaards Bryghus og en repræsentant fra ###.
