14/09/2026
🥣 PRAXISTIPP #1 – STARTE MIT EINEM GUTEN FRÜHSTÜCK.
Nicht nur wie viele Kalorien wir essen, sondern möglicherweise auch wann wir sie über den Tag verteilen, kann eine Rolle spielen.
🧠 In einer 12-wöchigen Studie wurden 93 übergewichtige bzw. adipöse Frauen mit metabolischem Syndrom untersucht – also einer Kombination mehrerer Risikofaktoren wie Bauchfett, erhöhtem Blutzucker, Blutdruck und ungünstigen Blutfettwerten.
👉 Beide Gruppen befanden sich in einem Kaloriendefizit und erhielten täglich rund 1.400 kcal bei gleicher Makronährstoffverteilung. Der entscheidende Unterschied war die Verteilung der Kalorien über den Tag:
🥣 Großes Frühstück: 700 kcal morgens, 500 kcal mittags, 200 kcal abends
🌙 Großes Abendessen: 200 kcal morgens, 500 kcal mittags, 700 kcal abends
Nach 12 Wochen hatte die Frühstücksgruppe durchschnittlich 8,7 kg Körpergewicht verloren, die Abendessengruppe 3,6 kg. Zudem zeigte die Frühstücksgruppe unter anderem günstigere Veränderungen bei Hunger/Sättigung sowie verschiedenen Stoffwechselparametern.
💡 Wichtig: Die Studie beweist nicht, dass Frühstück grundsätzlich zu Gewichtsverlust führt oder dass jeder morgens 700 kcal essen sollte. Für eine Gewichtsabnahme bleibt ein Kaloriendefizit entscheidend. Die Ergebnisse deuten aber darauf hin, dass es – zumindest bei dieser untersuchten Personengruppe und unter diesen Bedingungen – vorteilhaft sein kann, einen größeren Anteil der täglichen Energie früher am Tag statt spät am Abend aufzunehmen.
Unser Praxistipp: Starte mit einem ausgewogenen Frühstück in den Tag und verschiebe nicht den Großteil deiner täglichen Kalorien auf den Abend. 🥣🍎
Wie genau du ein ausgewogenes Frühstück aufbaust, erklären wir dir im nächsten Post ➡️🎥 Sei gespannt!
📚 Quelle:
Jakubowicz D. et al. High caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women. Obesity. 2013;21(12):2504–2512. DOI: 10.1002/oby.20460
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