09/06/2026
🍻⛰️ La Rando Bière est de retour pour une deuxième édition encore plus gourmande ! Cette journée mettra à l’honneur la Brasserie du Haut-Lac de Vevey ainsi que nos restaurateurs d’altitude !
Entre le Col de la Croix et le Roc d’Orsay, empruntez un itinéraire accessible jalonné de six postes gourmands. À chaque étape, vous dégusterez des spécialités du terroir élaborées autour de la bière, accompagnées d’une sélection soignée de bières artisanales (une formule sans alcool est disponible).
Découvrez le déroulé de cette édition :
Poste 1 - Restaurant Roc-Star : Kouign à l’IPA et caramel au beurre salé accompagné d’une boisson chaude.
— Transport en bus jusqu’à la Buvette du Col de la Croix —
Poste 2 - Buvette du Col de la Croix : Poitrine de cochon Bio confite à la bière et sa raisinée, houblonnier (fromage affiné à la bière), pickles.
Poste 3 - Carrière d’Ensex, Foodtruck Hé Salut! : Quiche gourmande aux poireaux, fromage et bière artisanal accompagné de sa petit salade.
Poste 4 - Restaurant du Golf : Beignet de sandre à la bière, sauce vierge et patates douces.
Poste 5 - Restaurant Bretaye 1808 : Moule de Bretagne à la bière blanche
Poste 6 - Restaurant Rocco Cantina : Panna Cotta à la bière blanche et citron de Sicile et coulis d’abricot au romarin accompagnée par le concert du groupe Pop Out afin de clôturer cette journée en beauté !
— Descente en télécabine du Roc d’Orsay —
Gourmands, randonneurs ou épicuriens dans l’âme, rejoignez-nous pour une journée placée sous le signe de la découverte et de la convivialité !
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