19/10/2025
ডায়েট নিয়ে আমাদের মধ্যে রয়েছে নানা ধরনের কনফিউশন আর মিথ 😵💫
কেউ বলে “ভাত খাওয়া যাবে না”
আবার কেউ বলে “শুধু শাকসবজি খেলেই চলবে”
কিন্তু আসলেই কি তাই? 🤔
🍚 ভাতে থাকে শর্করা (কার্বোহাইড্রেট) —
যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
তবে প্রশ্ন হলো, কার কতটুকু দরকার?
যারা নিয়মিত 🏋️♂️ জিম করেন,
তাদের প্রতিটি খাবারের সঙ্গে থাকা উচিত 👇
✅ ৩৫–৪০% আমিষ (প্রোটিন)
✅ ৪০–৪৫% শর্করা (কার্বস)
✅ ২০–২৫% স্বাস্থ্যকর ফ্যাট (হেলদি ফ্যাট)
🥦 আর দৈনিক ২০–২৫ গ্রাম ফাইবার-ই যথেষ্ট!
😯 অনেকে বলেন — “শর্করার পরিমাণটা বেশি না?”
আসলে না! কারণ আমাদের স্কেলেটাল মাসলের ৭৫–৮০%ই পানি,
তাই পর্যাপ্ত শর্করা শরীরের জন্য খুবই দরকার 💪
🔥 ওজন কমাতে চাইলে একটা কথা মনে রাখুন:
ক্যালোরিক ডেফিসিট ছাড়া ওজন কমানো সম্ভব নয়।
👉 ধরুন, আপনার মেইনটেনেন্স ক্যালোরি ২০০০ —
মানে এই পরিমাণ খেলে আপনি না মোটা হবেন, না চিকন।
আপনি যদি এর কম খান, তাহলেই হবে ক্যালোরিক ডেফিসিট ✅
তত্ত্বগতভাবে 🍦 আইসক্রিম বা 🍫 চকলেট খেয়েও
ওজন কমানো সম্ভব —
যদি মোট ক্যালোরি মেইনটেনেন্সের নিচে থাকে!
(তবে এটা একদমই স্বাস্থ্যকর নয় 😅)
⚡ আমাদের দেহ প্রথমে গ্লুকোজ (Glucose) থেকে শক্তি নেয়,
যা আসে শর্করা থেকে।
তারপর তৈরি হয় ATP (Adenosine Triphosphate) —
এটাই আমাদের দেহের তাৎক্ষণিক শক্তি (Immediate Energy) ⚡
এরপর ব্যবহার হয় গ্লাইকোজেন (Glycogen)
এবং প্রয়োজনে ফ্যাট (Fat),
যা ক্যালোরিক ডেফিসিট অবস্থায় শক্তিতে রূপান্তরিত হয় 🔥
🧠 এ রকম ছোট ছোট ইনফরমেশন জানা থাকলে,
ডায়েটিংও হয়ে যায় মজার একটা কাজ! 😄
