03/03/2026
রোজার মাসে সারাদিন না খেয়ে থাকা হয়।
এরপর যখন আমরা ইফতারে খাই তো কি খাই??
পিঁয়াজুউউ, বেগুনীইইই, চপপপপ, জিলাপীইইইইই, বুরিন্দাআআআআআ……রাজ্যের ভাজাপোড়া আর সুগারি ফুড!
এই সময়টা আমাদের দরকার এমন খাবার যা আমাদের শরীরে পুষ্টি যোগাবে, সারাদিন না খেয়ে থাকার ফলে যে নিউট্রিয়েন্ট ঘাটতি হয়েছে, সেটা পূরণ করবে।
অথচ আমরা করি উল্টা কাম!
আমার এই জন্য ইফতারে পছন্দের আইটেম হলো ছোলা আর আন্ডা।
👉 ছোলায় আছে কমপ্লেক্স কার্ব আর কিছু প্রোটিন, ডিমে আছে প্রোটিন এন্ড গুড ফ্যাট।
👉 আমি বলি ডিম সিদ্ধ করে ছোলার সাথে সালাদ বানিয়ে খেয়ে ফেলতে। চাইলে এর সাথে শশা, টম্যাটো, পিঁয়াজ, মরিচ, ধনে পাতা, পুদিনা পাতা এড করে চাটপাটা একটা স্বাদ আনা যেতে পারে।
👉 ওয়েট গেইন আর ওয়েট লস এই দুই রকমের গোলেই এটা রাখা যায়, পার্থক্য হবে পরিমাণে। ওজন বাড়াতে চাইলে বেশি পরিমাণে খাবেন, কমাতে চাইলে কম পরিমাণে।
👉 এর সাথে আমি বলি, লেবুর শরবৎ নিতে। সাথে অবশ্যই চিনি নয়, ২ চিমটি পিংক সল্ট। সারাদিন রোজার পরে রি-হাইড্রেশনের জন্য চমৎকার অপশন।
👉 চাইলে এর সাথে আপেল, পেয়ারা, কমলা, মাল্টা টাইপের একটা রিফ্রেশিং কিন্তু কম মিষ্টি ফল রাখা যায়।
এভাবে ইফতার করে দেখেন, শরীর ভালো থাকবে, আজাইরা গ্যাস হবে না, এবং রোজায় যে ন্যাচারাল দুর্বলতা অনেকের ফিল হয়, তার অনেকটাই কমে আসবে ইনশাআল্লাহ।
✍️ UIU Iron Tribe
Fitness Nutrition Expert || Fitness Strategist
